Incontra la regione di El Salvador dove è possibile inseguire tutte le cascate e il caffè artigianale

Per un accesso più facile all'acqua fresca a cascata, Los Chorros de la Calera è solo una mezz'ora a piedi o un giro tuk-tuk da $ 2 dal centro di Juayúa e non è necessaria alcuna guida. Queste cascate sono anche l'ultima tappa della sette cascate escursioni.

Caccia termico cascate

Con RealTrips El Salvador, una compagnia turistica ecologica, puoi prenderti a prenderti a Ruta de Las Flores ($ 30 a persona per un minimo di due persone) e portato a Salto Malacatiupan, che non sono solo cascate ma sono termico cascate. Lascia che l'acqua calda abbassi i muscoli doloranti e persino salti dalla parte superiore nella piscina calda sottostante.

Cascadas de Don Juan

Poiché questa cascata si trova su una strada che si ramifica dalla principale autostrada Ruta de Las Flores, vede meno traffico pedonale. Ma la promessa del tranquillo pomeriggio ti permetterà mentre nuoti tra il verde, vale la pena chiedere al tuo alloggio per le informazioni sui trasporti. Fidati di me.

Malato di cascate? Fai un tour guidato alla natura (e alla produzione di pupusa)

Con sede nella città di Concepción de Ataco, El Salvatours è un'azienda che offre un'esperienza di giorno intera e poliedrica che combina cascate, medicina naturale e pupusas (una focaccia di farina di mais spessa, spesso ripiena di altri ingredienti) per $ 35. Dopo una tradizionale colazione in città (il prezzo del tour comprende tre pasti), salterai in un letto di camion per cavalcare una strada panoramica nel Parque Nacional El Imposible, dove due guide ti guidano attraverso il bosco, sottolineando le piante medicinali lungo la strada. La maggior parte della giornata viene trascorsa lungo una serie di cascate, le cui cime puoi saltare da piscine sotto o rappel, a seconda del tuo livello di comfort. Il tour si chiude con una sessione di pupusa (e mangiare).

Dove mangiare

PUPUSERía Caleb

In questo autentico pupusería ad Apaneca, puoi provare più varietà degli alimenti di base di El Salvador. Assaggiando il tradizionale Frijoles y Queso (fagioli e formaggio) La pupusa è un must, così come l'aglio e il jalapeño (se ti piace la spezia).

Juayúa feria gastronomica

Ogni sabato e domenica, un festival alimentare che vanta un sacco di piastre surf e turistiche si estende nel Central Park di Juayúa. Vagare per le bancarelle per scegliere la combinazione di carne e frutti di mare che si adattano ai tuoi graditi per circa $ 6.50 (o un piatto di verdure grigliate, cuccioli e lati).

Dove alloggiare

Hostal il piemonte

Questo ostello per il budget di Apaneca è esaurito la casa del proprietario Massimo con sua moglie, madre e due figli. La sua infinita conoscenza di Ruta de Las Flores può essere un punto di svolta per il tuo itinerario e, dato che è anche uno chef allenato, saresti saggio a goderti la notte di pasta almeno una volta.

Boutique di Casa DeGraciela Hotel

Un hotel romantico di lusso a Juayúa, questo posto è noto per i suoi giardini verdeggianti, che la gente è venuta a visitare anche prima che diventasse un luogo pubblico nel 2014. Le camere accoglienti sono piene di mobili antichi in legno scuro e letti lussureggianti con lenzuola bianche accoglienti. Bonus: la colazione è inclusa.

Dove bere caffè

Casa del caffè

In questo accogliente caffè di Concepción de Ataco che raccoglie e arrosti i propri fagioli, prova la Cascara, che è essenzialmente un tè a base di pelli secche dei chicchi di caffè. È molto più chiaro del caffè, ma il gusto è sorprendentemente robusto e aspro. Puoi persino acquistare i conchiglie per portare a casa con te per una tazza fai -da -te più tardi.

Entre nubes

Si stabilì tra Ataco e Apaneca, questo caffè e ristorante gocciolano con splendida Thunbergia mysorensis arancione e giallo che pende dai traliccio aerei (che, negli Stati Uniti, probabilmente vedresti solo in un giardino botanico o in climi temperati per tutto l'anno). Visitare l'operazione di caffè in loco e fare una passeggiata calmante lungo i sentieri del giardino.

Axul Apaneca

Questo momento clou di Apaneca è sia un negozio che un caffè con caffè sapientemente preparato. Oltre a standard come espresso e cappuccino, puoi optare per il caffè preparato con un produttore di espresso che Chemex, Aeropress, French Press o piano cottura per ottenere diversi profili di sapore. Vende anche beni artigianali come tessuti (alcuni realizzati con un telaio in-shop!), prodotti per il corpo naturale e gioielli artigianali. Il negozio spedirà i tuoi acquisti per te, in modo da poter afferrare un ricordo senza preoccuparti dello spazio nella valigia.

El Carmen

Solo cinque minuti a piedi lungo una strada sterrata foderata dalla flora dall'ingresso principale ad Ataco è il caffè Finca El Carmen, dove, per $ 6, è possibile vedere l'intero processo di caffè dalla pianta alla tazza. Certo, puoi assaggiare il prodotto finito.

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