Incontra il tuo nuovo burro di matcha schmear preferito

Allora, come fai In realtà fallo? In questo video di Instagram di @celemonymatcha, tutto ciò che serve sono quattro semplici passaggi per creare una diffusione ipnotizzante. Inizia schiacciando il burro non salato a temperatura ambiente e una spruzzatura di matcha di grado cerimoniale con forchetta fino a che liscio e cremoso. Quindi, schiuma per il tuo tipo preferito di pane, waffle, pancake o su tutto ciò che il tuo cuore lo desideri, siamo imparziali. Per finire, condire con miele e una spolverata di sale marino traballante. *Bacio dello chef.*

Come fare il burro composto, se hai voglia di prendere le cose in tacca

Se ti senti un po 'extra e vuoi mostrare le tue abilità chef-y, trasforma questa ricetta in un burro composto-aka una tecnica francese per far rotolare il burro in un tronco, che renderà ancora più facile la conservazione e la porzione di eventuali avanzi. Mentre il burro matcha è ancora morbido, trasferiscilo in un grande pezzo di carta pergamena. Usando una spatola, modellala approssimativamente in una linea uniforme al centro del foglio, lasciando ampio spazio su tutti i lati.

Quindi, piega la parte superiore della carta sopra il burro, allineala con il bordo inferiore e infila la pergamena, quindi viene premuta contro il burro. Mentre tiene in mano la parte inferiore della carta sul bancone, usa qualcosa con un bordo dritto dritto (come una teglia) per allontanare delicatamente il burro da te, costringendolo a formare un registro più stretto e più uniforme all'interno della pergamena. Una volta che si ottiene la forma desiderata, sigilla la carta come se avvolgesse un regalo e torcesse le estremità come un wrapper di caramelle tootsie roll.

Come preparare il matcha vegano "burro"

Trasformare questa cremosa diffusione in una ricetta vegana è al di là e ha un sapore altrettanto eccezionale. Invece di usare il burro normale che la ricetta precedente richiede, scambialo con la tua alternativa a base vegetale preferita. Oppure, se ti senti in vena di trascorrere un po 'di tempo in più in cucina, arrotola le maniche e prepara il burro di matcha vegano completamente da zero. Questa ricetta di burro di matcha di anacardi a cinque ingredienti di quella ragazza vegana fonde anacardi arrostiti, polvere di matcha, vaniglia, sciroppo d'acero e un pizzico di sale per rendere questa variazione vegana di burro matcha imballato con proteine ​​e un aumento di energia.

Ricetta di burro di matcha

Produce 1/2 tazza

ingredienti
1/2 tazza di burro non salato
1 cucchiaio di matcha di grado cerimoniale
Miele, per piovigginare (opzionale)
Sale marino traballante per guarnire (opzionale)

1. Consenti al burro di venire a temperatura ambiente. Cospargi il matcha sul burro e usando la parte posteriore di una forchetta, schiaccia gli ingredienti fino a che liscio e cremoso.

2. Distribuire il burro sul tuo tipo di pane preferito e guarnire con un filo di miele e una spruzzata di sale marino traballante.

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