I nuovi genitori hanno abbastanza cose per preoccuparsi di produrre il tuo cibo per bambini non ha bisogno di essere uno di loro

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Naturalmente, fare il tuo cibo può anche essere utile per il tuo bambino, se lo fai nel modo giusto. "Fare cibo fatto in casa può essere un modo per legare con il tuo bambino", afferma Kristi L. King, MPH, RDN, CNSC, LD, dietista senior presso il Texas Children's Hospital e portavoce dell'Accademia di Nutrizione e Dietetics. Ma lei avverte che ci sono molte regole di sicurezza alimentare da ricordare quando cucini cibo destinato ai bambini. "I bambini sono a rischio aumentato di malattie trasmesse alimentari a causa del loro sistema immunitario compromesso, quindi lavati le mani e praticano una buona sicurezza alimentare domestica", afferma. Ad esempio, preparare carne su un tagliere separato da tutti gli altri alimenti per evitare potenzialmente contaminare il cibo del bambino con i batteri. Gli alimenti per bambini dovrebbero anche essere conservati in contenitori ermetici e utilizzati entro tre giorni, aggiunge.

Quali sono alcune regole empiriche quando acquisti cibo per un bambino?

Sia che tu stia preparando cibo da zero o acquisti oggetti pre-fatti per il tuo bambino, la scelta del biologico dovrebbe essere un fattore, ma non è il tutto e la fine. "È sempre meglio evitare sostanze chimiche e pesticidi, se il tuo budget lo consente", DR. Dice Purzner. "In particolare, dovresti cercare di evitare la" dozzina sporca ", che è un elenco di alimenti [coltivati ​​convenzionalmente] che si trovano con i più alti livelli di residui di pesticidi in base ai dati del Dipartimento di Agricoltura."(Fragole e cavolo in cima alla lista del 2019, FYI.) Tuttavia, dr. Dice che non hai bisogno di sentirti male se non sei in grado di trovare o permetterti oggetti biologici. "Ad oggi, nessuno studio scientifico ha dimostrato che mangiare alimenti biologici è protettivo contro qualsiasi malattia", afferma. "Penso che sia più importante usare carni e latticini che sono stati provenienti da animali che non sono stati trattati con ormoni. Sappiamo che gli ormoni nella dieta di un animale possono alterare il sistema endocrino del consumatore."

Quando acquisti alimenti per bambini prefabbricati, King ha alcuni consigli aggiuntivi. "Non vuoi vedere ulteriori additivi, o conservanti e gli alimenti non dovrebbero contenere zuccheri aggiunti", afferma King. "Gli alimenti per bambini dovrebbero contenere solo il cibo che stai acquistando. Se stai acquistando fagiolini, dovrebbe avere "fagioli verdi" elencati come ingrediente."Nota che a volte vedrai l'acido ascorbico o la vitamina C aggiunta, che dice che va bene. È anche una buona idea andare per il cibo in imballaggi senza BPA se puoi, poiché BPA è una sostanza chimica che disturba ormoni che può essere dannosa per lo sviluppo dei bambini.

Come Dr. Ha detto, i cibi che nutri il tuo bambino sono davvero una scelta personale, non importa cosa dice la tua suocera giuda. Che tu vada in negozio o fatti in casa, stai ancora facendo bene tuo figlio. Ora se solo potessimo farli dormire fino in fondo per tutta la notte ..

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