In uno studio pubblicato nel numero di agosto 2021 di Geriatria e gerontologia internazionale, I ricercatori hanno esaminato oltre 6.000 persone in Giappone dai 45 ai 74 anni e hanno scoperto che coloro che hanno bevuto il caffè avevano una massa muscolare scheletrica più alta e una forza di presa più forte di coloro che non hanno bevuto caffè. Più un caffè ha bevuto una persona, meglio è andata su questi marcatori. Le differenze erano piccoli donne che bevevano tre o più tazze di caffè al giorno avevano 0.5 percento di massa muscolare scheletrica più alta rispetto a quelli che non hanno bevuto caffè. Considerando che le donne, in media, perdono 0.4 percento della loro massa muscolare scheletrica all'anno, i ricercatori sostengono che questi dati suggeriscono che il caffè ha un impatto preventivo sulla perdita muscolare legata all'età.
Tieni presente che questi dati provengono da un solo studio. "[L'evidenza] è limitata, e quindi dovranno essere fatti più studi di qualità", afferma Ryan Balmes, DPT, un fisioterapista ortopedico e sportivo certificato da bordo e portavoce dell'American Physicy Therapy Association. "Ciò che si può fare ora in base a prove solide è l'esercizio fisico regolare."
L'esercizio fisico è stato a lungo studiato per la sua capacità di ostacolare la perdita muscolare legata all'età. "Più specificamente, l'esercizio di resistenza può aiutare i muscoli a mantenere o far crescere la massa muscolare durante la durata della vita", afferma DR. Balmi.
Sarah c. Smith PT, DPT, un fisioterapista certificato e specialista geriatrico, afferma che ritardare la perdita muscolare legata all'età attraverso misure come l'esercizio fisico può avere un grande impatto sulla qualità della vita e sulla sicurezza personale.
"Quando perdiamo la massa muscolare può diventare più difficile completare compiti come uscire da una sedia, arrampicare le scale e camminare", afferma DR. fabbro. "Questo può nevicarsi in inattività, movimenti più lenti, perdita di equilibrio, cadute e fragilità."
Se il caffè è benefico come suggerisce questo studio, bevelo certamente non farà male. Lo studio non ha indicato i livelli di caffeina del caffè che i partecipanti hanno bevuto o se alcune persone hanno bevuto caffè con latte ed o zucchero, che DR. Smith afferma che potrebbe avere un impatto negativo sui benefici del bere caffè. Ma ricorda: "Il caffè da solo non dovrebbe sostituire l'attività fisica e una dieta sana nella gestione della perdita muscolare legata all'età", afferma DR. fabbro.
Scopri di più sui benefici del caffè da un dietista:
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