Ora puoi bere le tue erbe e le tue spezie

Le erbe e le spezie sono piene di benefici per la salute. La curcuma combatte l'infiammazione. La cannella può abbassare lo zucchero nel sangue. Paprika e origano sono ricchi di antiossidanti.

E se la tua abilità culinaria si estende a malapena dopo aver messo insieme un'insalata, probabilmente non ne hai abbastanza dei loro benefici. Ma cosa succede se potessi bere le tue erbe e le tue spezie?

"In India, mettiamo le spezie in tutto, ma non è lo stesso nella dieta occidentale. Quindi volevo creare un modo per tutte le persone di mangiare più spezie ", afferma Sunitha Ramaiah.

Ramaiah ha creato Manjoor Estate, una linea in una categoria completamente nuova di intrugli di spezie seccabili che infondono erbe buone per te in succo, acqua di cocco, tè e persino birra. (Una parola di avvertimento: non inghiottirli come l'acqua durante una classe di spin la prima volta. Bere spezie è un'esperienza sensoriale intensa. Procedere lentamente, per favore.)

Ecco tre nuove bevande a erbe e spezie che hanno molto più del sapore per raccomandarle. -Lisa Elaine ha tenuto

Foto: Manjoor Estate

Altar Martinis

Le bevande dell'Altare sono mocktail salutari da sole e possono anche essere usate come miscelatori per creare cocktail sani. (I baristi in tutto il paese hanno persino iniziato a rifornirli.)

Ogni bevanda viene fornita con una sua base unica, miscela a base di erbe e obiettivi. Chi, ad esempio, ha lo scopo di ispirare energia e vigore con ingredienti come tè verde, ginseng bianco, astralagus e oregon menta; Afrodisiaco è realizzato con succo di pesca e nettarina, rabarbaro confuso e spezie come chiodi di garofano, anice e zafferano per inserirti IL Umore. (Forse prova un ripristino dopo?) $ 19.95, acquisto online, a New York a drogheria di fascia alta come Citarella e Forager, e a Whole Foods in mercati selezionati

Manjoor Estate

Il proprietario di Bombay Talkie Sunitha Ramaiah ha collaborato con il guru del cocktail di bar per creare queste bevande con una dose di storia indiana e cultura orientale, confezionate in bei bottiglie di vetro in sughero. (Nota: il vetro era in edizione limitata e ora passano alla plastica per una distribuzione più ampia.)

Ogni bevanda rappresenta un elemento. Ad esempio, l'acqua infonde il cacao e la cannella in acqua di cocco; La Terra fonde zaffera. Le bevande stanno catturando lo spettacolo VPL alla settimana della moda di New York, le bevande a base di erbe di Manjoor hanno sorseggiato il backstage. $ 10- $ 12, acquisto online, su Ahalife in ottobre e presso il Greenwich Hotel a Tribeca

Pureprana di Dumeric Alive

Dumeric Alive ha aperto la strada alla categoria con le sue bottiglie piene di curcuma arancione che sono diventate onnipresenti negli studi di yoga e nei generi alimentari sani intorno a New York. Il suo lancio più recente è in linea con la recente ossessione del Juice World per gli scatti e fare questo può ispirare un'espressione facciale da tequila. PurePrana è solo tre once concentrate di erbe elettriche: curcuma, cardamomo, zenzero, menta verde, tulsi e altro ancora. È anche certificato USDA biologico e non OGM. $ 4.99 ciascuno o $ 29.94 per caso di 6, acquista online o nei mercati di Whole Foods

Più lettura

I 10 succhi più venduti dai migliori marchi di succo
La guida completa ai frullati post-allenamento
Esci dal tuo cucchiaio per questi burro di noci di prossima generazione