Gli snack con il boccone del formaggio della tua infanzia stanno finalmente ottenendo l'aggiornamento sano che meritano

Il male minore, noto per i suoi snack paleo-friendly, ha due opzioni di sbuffo di formaggio sane. I soffi paleo "senza formaggio" ($ 30 per sei) sono fatti con farina di manioca, farina di cocco, polvere di patate dolci e amido di tapioca (e aromatizzati con lievito nutrizionale, aglio, polvere di cipolla e semi di senape). I riccioli di uovo + uovo di formaggio ($ 30 per sei), sono preparati con farina di manioca e albumi secchi.

"Abbiamo lavorato con un centro di innovazione per tre giorni per ottenere la consistenza giusta", afferma il presidente e CEO di Lesser Evil Charles Coristine. "Senza ingredienti amidacei come riso e patate, ci sono voluti alcuni esperimenti. Cassava, cocco e patate dolci sono ricchi di nutrienti e li usiamo per il valore nutrizionale che aggiungono ai nostri snack ", dice. "Insieme ai benefici, abbiamo scelto ingredienti che avrebbero creato la trama e la densità giuste per i soffi che erano ancora paleo, vegani e senza grano."(Mentre i pala paleo non hanno alcuna proteina, hanno 13 milligrammi di potassio.) Per i riccioli (che ha sei grammi di proteine ​​per porzione), la coristina dice che è stato attratto dall'uso delle uova perché sono una così buona fonte di proteine. Le uova Usure Mervi Male per rendere i suoi prodotti sono certificati umani, aggiunge.

Guarda il video qui sotto per capire perché un dietista registrato chiama uova "Nature's Multivitamin":

Mangiare i tuoi doodles per il tuo mignolo

Oltre a ottenere un rifacimento nutrizionale, i nuovi sbuffi di formaggio vanno oltre un sapore di formaggio. Molti dei nuovi arrivati ​​sani sperimentano condimenti più elevati e combinazioni di sapori. Prendi le radici in ottone, che ha un sapore di Crunch Puff ($ 29 per sei) che Gailmor che dice che Gailmor è un best-seller. "Con i nostri clienti, scopriamo che ai bambini piace molto il sapore di cheddar bianco, mentre ai genitori piace il rosmarino del tartufo", afferma Gailmor.

Sia il male minore che i hippeas hanno uno spuntino soffiato aromatizzato con il sale del mare himalayano solo il sale migliore e più bello per gli amanti di scarabocchi sofisticati e quest'ultimo marchio ha anche un sapore di sriracha per gli snacker che vogliono un po 'di calcio. Tuttavia, il marchio dice che il loro classico cheddar bianco è il loro più grande best seller, con nacho vibrate un secondo vicino. "Pensiamo che il cheddar bianco vegano sia il più amato perché ha un delizioso sapore di formaggio, proprio senza il formaggio", afferma Valliere. "Sempre più consumatori sono alla ricerca di alternative migliori per te o opzioni vegane e pensiamo che il nostro cheddar bianco vegano fornisca davvero tali esigenze. Se hai un po 'di dolci, la cannella Churro di Spudsy potrebbe essere il tuo nuovo preferito, condito con zucchero di canna, cannella e sale marino.

Chiaramente, ci sono gran quantità di opzioni quando si tratta di sbuffi di formaggio, sia in termini di profilo nutrizionale che sapore. A volte, puoi davvero migliorare su un classico.

Ramen istantaneo sta anche ottenendo un sano restyling. E qui ci sono nove opzioni di snack approvate dai nutrizionisti.