La ricetta di succo energizzante bene+Good Retreats Star Charlee Atkins sta sorseggiando per tutta la stagione

Quando sono di 70 gradi e hai bisogno di un pick-me-up, è sicuramente il momento di cambiare il caffè a prova di proiettile fumante che hai sorseggiato tutto l'inverno.

Need di idee luminose, ci siamo rivolti a Charlee Atkins, il creatore di Le Sweat, istruttore senior di Soulcycle e donna che non smette mai di muoversi per la sua ricetta di succo energizzante.

“Sto sempre inseguendo l'estate e il pompelmo mi ricorda una vacanza in spiaggia. Poiché la primavera è in pratica Estate, il mio mix di scelta è il pompelmo, le barbabietole, lo zenzero e il limone ", dice il guru scolpito. “I rituali sono essenziali per me e il succo mattutino fa parte del mio rituale mattutino."

"Sto sempre inseguendo l'estate e il pompelmo mi ricorda una vacanza in spiaggia."

L'elemento che ha davvero aggiornato il suo gioco di succo? Passa a uno spremiagrumi lento, che prevede gli ingredienti freschi senza un calore aggiunto. "Ero solito entrare in una barra di succo, ma non mi fido più di ciò che è nelle bottiglie perché non riesco a vedere esattamente quanto di ogni ingrediente sta andando. (Abbiamo provato a casa a casa a casa noi stessi e possiamo confermare: è incredibile.)

Ora fa affidamento su uno spremiagrumi lento come la modella H-AA di Hurom, che ha provato in prima persona come leader a Well+Good Retreats a Palm Springs. La sua tecnologia che prevede a freddo schiaccia la produzione (piuttosto che distruggerlo), che aumenta la resa E preserva la quantità di nutrienti in una sola andata. "Tutto è mescolato così bene insieme", dice dello spremiagrumi Hurom. "Sembra un tipo di succo d'albergo a 5 stelle di fantasia."

Scorri verso il basso per la ricetta completa del succo di primavera di Atkins, oltre a più dettagli nutrienti.

Energizing Spring Juice di Charlee Atkins

Naturalmente, la sua scelta è piena di vitamine e minerali che aumentano la salute. "Cerco di mantenere la mia immunità da quando mi espongo a molti corpi sudati al giorno", afferma l'istruttore di fitness, che insegna un mix di cicli interni e lezioni di forza e condizionamento. “Il succo è ricco di vitamina C e se sento un freddo, posso sempre aggiungere pepe di Cayenna."

Dopo bene+buoni ritiri, Atkins ha scoperto un altro punto di svolta. “Ho imparato dal mio co-conduttore Candice Kumai che puoi sempre gettare alcuni verdure e si mescolano davvero bene. Quindi, per eliminare il mio succo di riferimento, ho iniziato ad aggiungere spinaci."Con le verdure scure e frondose che combattono l'infiammazione, è più sano che mai.

Produce 1 porzione

ingredienti
1 pompelmo, sbucciato e affettato
Pezzo di zenzero da 1 pollice, tritato
1 barbabietola, tritata
½ limone, sbucciato
Manciata di spinaci, opzionale
Pizzico di pepe di cayenna, opzionale

1. Aggiungi tutti gli ingredienti allo spremiagrumi Hurom H-AA lento, versa e divertiti!

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In collaborazione con Hurom

Foto in alto: Hanna Yamamoto