Il no. 1 modo per combattere l'infiammazione e aumentare la salute dell'intestino attraverso il cibo, da una medicina funzionale RD

Schleiger aggiunge che una dieta diversificata a base vegetale può promuovere una migliore digestione e una fiorente salute intestinale:

• Aumentare l'assunzione di fibre (che è qualcosa che il 95 percento di noi deve avere la priorità al più presto)
• Migliorare l'assorbimento dei nutrienti
• Mantenere la salute del rivestimento intestinale
• Combattere l'infiammazione

10 suggerimenti per diversificare perfettamente l'assunzione di piante

"Per ottimizzare la salute dell'intestino, è essenziale consumare un'ampia varietà di cibi a base vegetale, tra cui frutta, verdura, cereali integrali, legumi, noci e semi", condivide Schleiger. Se sei pronto per la sfida di mangiare 30 piante diverse in una settimana, un po 'di pianificazione e creatività faranno molto.

1. Mangia l'arcobaleno

"Sperimentazione con diversi colori di frutta e verdura può aiutare a garantire un profilo nutrizionale diversificato e promuovere un microbiota intestinale sano", spiega Schleiger. Quando inizi a potenziare il consumo della tua pianta, prova a caricare una varietà di colori e tonalità.

2. Cambia i tuoi verdi

Se tiri regolarmente su un'insalata per pranzo o cena, mira a cambiare i tipi di verdure che usi come base. "Sperimenta diversi verdure a foglia come cavolo, bietole svizzero, verdure di collard, rucola e crescione", suggerisce Schleiger. Il miglior hack che ho trovato nella mia ricerca per mangiare 30 piante a settimana è l'acquisto di miscele verdi miste invece di fare affidamento sul mio cavolo viola. Ho contato non meno di 16 (!) diversi tipi di verdure nel mio ultimo lotto, che mi hanno portato oltre il punto a metà del mio obiettivo in una sola porzione.

Il miglior hack che ho trovato nella mia ricerca per mangiare 30 piante a settimana è l'acquisto di miscele verdi miste invece di fare affidamento sul mio cavolo viola. Ho contato non meno di 16 (!) diversi tipi di verdure nel mio ultimo lotto, che mi hanno portato oltre il punto a metà del mio obiettivo in una sola porzione.

3. Ingombranti i tuoi frullati

Imballare i tuoi frullati e cambiare gli ingredienti quando è il momento del tuo prossimo trasporto di drogheria, è un altro dei modi più semplici per godersi tonnellate di diverse piante in una sola andata. Schleiger consiglia di tra cui una combinazione di verdure a foglia, frutta, semi e alt-latte alle tue miscele. Puoi optare per artisti del calibro di miscele miste di verdure, bacche e simili a spremere alcune chicche extra a base vegetale.

4. Hack il tuo gioco di grano

Schleiger suggerisce di preparare diversi tipi di cereali integrali, come quinoa, riso integrale, orzo, bulgur e farro-a servire come base per insalate, ciotole per cere. È anche un fan del riso di cavolfiore sotterraneo per riso bianco, notando che puoi persino aggiungerlo ai frullati per aumentare il loro volume e contenuto di fibre.

5. Andare fuori di testa

Noci e semi possono fungere da snack sapori da soli o semplici aggiunte ai tuoi pasti. "Forniscono grassi sani, proteine ​​e una serie di micronutrienti", spiega Schleiger. “Esempi includono mandorle, noci, anacardi, semi di chia, semi di lino, semi di zucca e semi di girasole."Ancora una volta, puoi avvicinarti al tuo obiettivo di 30 piante optando per un sacchetto di noci miste o snack mix di trail mix. (Il mio ultimo acquisto includeva sei piante su noci, semi e frutta secca.)

6. Assaporano nuovi sapori

Ravviva la tua vita (culinaria) incorporando diverse erbe e spezie ai tuoi piatti. "Le erbe fresche come basilico, coriandolo, prezzemolo e aneto possono migliorare il gusto e il profilo nutrizionale dei tuoi pasti", afferma Schleiger. Nel frattempo, conterranno per la quota di 30 piante.

7. Esplora le cucine globali

Espandendo il tuo palato con varie piante attraverso eredità culinarie, raccoglierai una maggiore diversità intestinale e l'assunzione di nutrienti mentre ti goderai una varietà di deliziosi aromi e gusti. "Diverse cucine etniche spesso incorporano una varietà di ingredienti e sapori a base vegetale", spiega Schleiger. “Ad esempio, le cucine punjabi, messicane, marocchine e israeliane usano una vasta gamma di erbe, spezie, verdure e legumi che possono contribuire alla diversità delle piante."

8. Pianifica, prep e conquista

Il lavoro di pianificazione e preparazione dei pasti renderà la tua sfida di 30 pianta molto meno scoraggiante (per non parlare del tempo prezioso per tutta la settimana). Ciò potrebbe comportare una cottura in lotto con ingredienti a base vegetale o lavare, tagliare e conservare in anticipo le verdure per cambiare un pasto dal successivo.

9. Acquista locale

Schleiger consiglia di visitare i mercati degli agricoltori o aderire a un programma agricolo supportato dalla comunità (CSA). "Queste opzioni offrono spesso una più ampia varietà di frutta e verdura stagionali, offrendo l'opportunità di provare prodotti nuovi e di provenienza locale", spiega.

10. Lavora il tuo pollice verde

Se hai lo spazio, Schleiger consiglia di far crescere i tuoi prodotti in un giardino tradizionale, letti da giardino rialzati o un piccolo giardino di erbe. "Spesso, vedere la bellezza e l'accessibilità dei prodotti proprio nel tuo cortile è allettante", condivide. “Offre la possibilità di aggiungere rapidamente una varietà di erbe fresche, frutta e verdura ai pasti e intrufolare questi ingredienti nelle ricette tradizionali."Pensa: si aggira la salsa di pasta con verdure a foglia, cipolle, funghi, prezzemolo e origano.

Il takeaway

Diversificare le piante nella tua dieta per motivi di una migliore salute intestinale è assolutamente un obiettivo che vale la pena lottare, ma non è necessario pensare troppo al numero effettivo o rintracciarlo, soprattutto se questo può essere un fattore scatenante per te. Mentre mangiare più piante in nome del tuo microbioma intestinale può sentirsi benissimo, Schleiger consiglia di stressarti nel conteggio effettivo. "È importante avvicinarsi all'obiettivo di incorporare 30 piante diverse nella tua dieta ogni settimana con una mentalità flessibile", afferma. “Cerca di non sentirti sopraffatto dal numero. Invece, concentrati sull'aumento gradualmente della diversità delle piante nei tuoi pasti e sul godimento del processo di scoperta di nuovi sapori e ingredienti."

“È importante avvicinarsi all'obiettivo di incorporare 30 piante diverse nella tua dieta ogni settimana con una mentalità flessibile. Cerca di non sentirti sopraffatto dal numero. Invece, concentrati sull'aumento gradualmente della diversità delle piante nei tuoi pasti e sul godimento del processo di scoperta di nuovi sapori e ingredienti."

Dopotutto, mangiare più tariffe a base vegetale del solito sarà sempre benefico, indipendentemente dal conteggio effettivo. (Certo, c'è molto di più che va a sostenere la salute dell'intestino rispetto alla sola assunzione di piante. Le abitudini dello stile di vita come gestire lo stress, dormire bene e spostare il tuo corpo contribuiscono anche a quanto bene i tuoi amici intestinali.) "Abbraccia un approccio olistico al benessere e concentrati su abitudini a lungo termine piuttosto che fissarsi su una quota specifica", conclude Schleiger. Quando si tratta della tua dieta, la sua "qualità complessiva e coerenza avrà il maggiore impatto sulla salute e sul benessere dell'intestino."

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