La ragione per TMI non butterò mai più via i verdure di ravanello

Fantastico! Ma la cosa più sorprendente è che mi sono anche completamente sbarazzato dell'infezione da non-cita. Ogni mattina mi svegliavo chiedendomi se l'avessi morso sul germoglio e un paio di giorni di buoni risultati sarebbero inevitabilmente seguiti da una battuta d'arresto (piuttosto infiammata). Non ho mai saputo cosa aspettarmi, e mi è sembrato che non potessi mantenere felice la diva verso il basso, non importa quello che ho fatto.

Verdi post-rundi, tutto era ... come posso dire questo? Perfetto. I sintomi della candida erano svaniti. E sebbene non fossi nella settimana dell'ovulazione del mio ciclo mestruale, la consistenza di tutto era come una versione più leggera del super-slick, uovowhite-y che ti senti durante la fase ovulatoria. Stavo scoppiando di orgoglio vag, non mi vergogno di dire che ero in modalità LoveFest, completamente in sincronizzazione.

Da allora continuo a pensare: perché non lo è tutti Parlando di verdure da ravanello? Non sono ancora nell'e-list vegetariano, come il cavolfiore-essere di cui parlava a cena e il tema di infiniti brainstorms del settore alimentare (oh ciao, cauli tots!). Sì, i cuochi sani in-sapessero li usano e hanno persino ottenuto grida su spettacoli di successo come Iron Chef-Ma non sono quasi un nome familiare.

Almeno, è vero in Occidente. Le verdure di ravanello, che sono ricche di vitamina C, vitamina B6, magnesio, fosforo, ferro, calcio, vitamina A, potassio e acido folico, sono stati usati a lungo nella tradizionale cucina ayurvedica dall'India. Vengono preparati in tè o aggiunti a Sautés e creduti per purificare il sangue, purificare il fegato e scavare le tossine immagazzinate (note come Ama), dice il nutrizionista ayurvedico Sahara Rose Ketabi.

"Le verdure di ravanello sono diverse dagli altri verdi a causa delle loro qualità pungenti, che migliorano il fuoco digestivo, o Agni,"Dice Ketabi, autore del libro di cucina Mangia fresco e il Guide di idiota libro Ayurveda (con una prefazione dell'Ayurveda OG Deepak Chopra, MD).

Secondo l'Ayurveda, gli alimenti "riscaldanti" accelerano la digestione e gli alimenti "raffreddamento" rallentano le cose e calmano l'infiammazione. Ketabi spiega che le verdure da ravanello hanno un insolito equilibrio di caldo e freddo. "La maggior parte dei verdure si sta raffreddando per la digestione, ma la punta del ravanello migliora [l'energia infuocata nota come] Pitta Nella digestione, pur ancora raffreddando il sangue ", dice. Ciò significa che si ottiene il rev-up metabolico senza creare altre infiammazioni (come sblocchi e eruzioni cutanee) che, secondo l'Ayurveda, risultano quando il sangue "si riscalda."

Continuo a pensare: perché non lo è tutti Parlando di verdure da ravanello? Sì, i cuochi sani in-sapessero li usano e hanno persino ottenuto grida su spettacoli di successo come Iron Chef-Ma non sono quasi un nome familiare.

Quindi, come hanno fatto a lavorare la loro magia che si affretta la candida sul mio corpo? Si tratta di quel motore digestivo acceso, dice Ketabi.

"Le infezioni da lievito sono causate da troppo Ama, o tossine, nel sistema, che è spesso il risultato di una digestione lenta. Aumentando il Pitta Nella tua digestione lo renderà più efficiente, permettendo al tuo corpo di abbattere correttamente gli alimenti e sbarazzarsi del resto, impedendo la crescita eccessiva di candida ", dice.

Nei mesi successivi alla mia epifania legata al ravanello, ho osservato che questi verdure hanno un vero talento per aver reso tutto ciò che è sbagliato nel mio corpo giusto, parlando a gastrointestinalmente. Non sono una cura, ovviamente. Ma quando qualcosa si sente fuori, la prima cosa che faccio è colpire il mercato per ottenere le foglie di ravanello più verdi, più pulite e senza macchia che posso trovare. (Cerca grappoli senza pause o avvizziti per ottenere il pugno di pianta più potente.) Sì, non hanno il brusio dei favoriti del benessere del mondo del benessere come adattogeni, carbone attivo o aceto di sidro di mele. Ma queste verdure non celebrate sono un regalo che hai gettato nella spazzatura per anni.

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