Le 10 migliori ricette più popolari dell'anno, secondo i lettori di W+G

Le 10 migliori ricette più popolari dell'anno, secondo i lettori di W+G

3. Mix di tracce che aumenta il cervello ad alta proteina

Incolpare l'affaticamento dello zoom, lo stress di bilanciare il lavoro da casa con i doveri dei genitori, o solo l'esaurimento generale della vita di quest'anno, ma la necessità di spuntini rapidi e di combattimento della nebbia cerebrale era alta. Venendo in soccorso è stato questo mix di sentieri nootropici, realizzato con funghi e rosmarino Cordyceps, entrambi collegati al potenziamento della funzione cognitiva.

Foto: Candice Kumai / Getty Images

4. Smoothie di bacche sano

Svegliarsi con le attività sulla tua lista di cose da fare che già che corre attraverso la testa può portare alla voglia di mettersi al più presto, il che spesso significa saltare la colazione. Ma questo frullato è così facile da fare che non dovrai scegliere tra lavoro e un pasto mattutino e puoi sottrarlo mentre si accende durante la tua giornata. Realizzato con mirtilli e spinaci, è pieno di fibre, che è una grande notizia per il tuo intestino.

Ottieni la ricetta: frullata di bacche sane

Foto: Getty Images/Nzfhatipoglu

5. Lenticchie e verdure

Ricorda di aver viaggiato? Un pozzo+un buon editore ha fatto sgattaiola in un viaggio in India prima del colpo pandemico e è tornato con una ricetta che ha continuato a ripetere tutto l'anno: lenticchie e spinaci stufato, cucinato con brodo vegetale, curcuma, cardamomo, cipolla e aglio. Ogni ingrediente è pieno di benefici per la salute ed è vegano al 100 %.

Ottieni la ricetta: lenticchie e verdure che combattono l'infiammazione

Foto: Stocksy/NatašUn mandić

6. Toast toscano ad alto fibra

Fai da parte un toast di avocado, un nuovo take regnoso supremo nel 2020. Questo toast di fagioli bianchi toscani con aglio e pomodori è stato un favorito di tutti i tempi con bene+buoni lettori quest'anno. Funziona come una colazione salata, uno spuntino o una cena. Bonus: è anche economico e veloce da fare.

Ottieni la ricetta: toast toscano ad alto fibra

Foto: Lilsipper

7. Pane pasta per biscotti

Un sacco di pane è stato cotto durante la quarantena quest'anno (lievito naturale, nuvola, banana, ecc.), ma questo pane a pasta per biscotti era un lettore preferito. Realizzato con burro di anacardi, è anche alto.

Ottieni la ricetta: pane pasta per biscotti

Foto: Molly Kumar; Arte: W+G Creative

8. Smoothie di curcuma, zenzero e mele

I frullati sono una colazione senza cervello o uno spuntino in estate, ma fondere qualcosa che soddisfa una brama durante l'autunno o l'inverno è un po 'più difficile. Il segreto? Usando spezie riscaldanti come la curcuma e lo zenzero, come fa questa ricetta. Il risultato finale è un frullato che richiede una torta di mele con un po 'di calcio.

Ottieni la ricetta: Smoothie di curcuma, zenzero e mela

Foto: Bethany Ugarte

9. Stufato vegano messicano

Con l'unica eccezione delle lenticchie e delle verdure che lottano da infiammazione indiane, questo stufato vegano messicano era la ricetta della cena bene+bravi lettori adoravano di più nel 2020. È realizzato con solo sette ingredienti, tutti che già molto probabilmente hai nella tua dispensa.

Ottieni la ricetta: stufato vegano messicano

Foto: Maja Smand

10. Barre di farina d'avena

Questa ricetta è stata realizzata dal corridore, dietista registrato e Cuocere, mangiare, correre autore Charlie Watson, RD, ed era uno dei preferiti tra i bei lettori come deliziosi combustibili pre-corsa. Ma anche i non corridori possono beneficiare delle proteine ​​e delle fibre cotte in queste barre di farina d'avena. Realizzato con mirtilli, lamponi e cannella, potresti voler anche un pezzo per il dessert.

Ottieni la ricetta: barre di farina d'avena

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