Queste sono le varietà di hummus più sane che vanno ben oltre i ceci

Meglio per le proteine: Edamame

"Edamame prende la torta perché è una proteina completa, il che significa che ha tutti e nove gli aminoacidi essenziali", afferma Beckerman. Dice che adora che Edamame sia ricco di proteine ​​e fibre pur essendo a basso contenuto di grassi saturi. Ma ci sono ancora alcuni fattori da cercare quando si legge l'etichetta. "Edamame è di solito un cibo geneticamente modificato, quindi se sei contrario a mangiarli, allora devi assicurarti che l'etichetta dice" non OGM ", afferma Beckerman.

Meglio per la salute cardiovascolare: Hummus di barbabietola

Le barbabietole contengono nitrati, che potrebbero avere un impatto positivo sul flusso sanguigno nel corpo e mitigare l'ipertensione, afferma Beckerman. "Ciò potrebbe aiutare a ridurre i crampi mestruali e persino le emicranie", afferma. Beckerman dice che se hai una malattia renale, questa è una varietà di hummus da evitare perché è un alimento ad alto potassio. (Una cosa altrimenti buona per l'individuo medio.)

Meglio per il tuo sistema immunitario: hummus rosso lentil

Il cibo può essere la tua migliore arma per non catturare i cattivi insetti che volano in giro per l'ufficio in questo periodo dell'anno, e Beckerman afferma. "Le lenticchie sono ricche di folati e selenio che sono entrambi ottimi per la produzione di energia e per la grande protezione immunitaria", afferma. Beckerman aggiunge anche che hanno più fibre, ferro e potassio rispetto ai ceci e meno carboidrati.

Meglio per un trattamento sano: dessert hummus

I ceci sono ancora l'ingrediente principale, ma ci sono anche altri ingredienti, come anche il cioccolato fondente. Il verdetto di Beckerman: lei è coinvolta per una dolcezza sana. "Il contenuto di fibre è inferiore rispetto all'hummus tradizionale e c'è più grasso saturo, tipicamente, da olio e zucchero di cocco, ma nel complesso, questa opzione da dessert è più sana di [molti altri] e otterrai alcune vitamine da avviare!" lei dice.

La varietà è una grande parte del cibo sano; Non solo ti impedisce di annoiarti, ma ti assicura anche di ottenere una gamma più ampia di nutrienti. Ciò significa che il fatto che la sezione Hummus sia diventata più affollata è sicuramente una buona cosa, sia che tu stia prendendo una vasca per un'app o un dessert.

Scopri perché i ceci sono un punto fermo della dieta mediterranea:

Quindi questo è il basso su come si confrontano i diversi tipi di hummus. Ecco come scegliere il miglior latte non caseario per te. Inoltre, unisciti a Well+Good's Cook with Us Facebook Group per un cibo più sano Intel.