Le tendenze del 2019 di Whole Foods sono qui e sono buone

3. Grassi sani: Ok, ora questo è il risultato diretto dell'ascolto dei consumatori. Mentre più persone cercano di limitare i carboidrati e riempirsi di grassi sani, Whole Foods sta cercando di soddisfare questa necessità, rifornendo gli scaffali con prodotti realizzati con olio MCT, burro di cocco, burro chiarificato e altri ingredienti approvati dal keto. Tagliare i carboidrati sta diventando sempre più facile.

4. Canapa di livello successivo: Il CBD è ancora un'area grigia in molti stati, ma non c'è alcun dibattito sulla sua aumento di popolarità. Whole Foods si aspetta che la pianta di canapa aumenti in popolarità per ragioni diverse dal CBD e dice che puoi aspettarti di vedere più cuori di canapa, semi e oli utilizzati nei prodotti su tutta la linea.

5. Snack di carne finta: Oltre la carne e gli alimenti impossibili continuano ad espandersi e guadagnare popolarità, che sta aprendo la strada ad altri sostituti della carne a base vegetale per spuntare. (Siamo arrivati ​​da quando Hockey Puck Veggie Patties.) Whole Foods dice che gli acquirenti possono aspettarsi di vedere più jerkies vegani e snack di cracklin-basicalmente la tua stazione di servizio preferita, ma più sani.

6. Packaging eco-consapevole: Whole Foods si impegna a campione di marchi che utilizzano imballaggi ecologici e biodegradabili nominando questa tendenza come uno dei loro grandi obiettivi per il prossimo anno. Sai come sono le cannucce, come, follemente poco, ora? Aspettatevi un imballaggio in plastica eccessivo per seguire l'esempio.

7. Terai congelati per pilotaggio: "Mentre c'è qualcosa di confortante e classico in una pallina di gelato alla vaniglia, alcuni consumatori desiderano qualcosa di un po 'meno, beh, vaniglia," il comunicato stampa delle tendenze di Whole Foods si legge. Oltre a dessert congelati di ispirazione globale come Mochi e gelato a rollio tailandese, il rivenditore dice che puoi aspettarti di vedere opzioni più salutari, come il servizio morbido a base di avocado e altre opzioni a base vegetale. Questo è ciò di cui sono fatti i sogni senza prodotti lattiero-caseari.

8. Munchies marini: Probabilmente sai già degli spuntini di alghe e Whole Foods sta cavalcando quell'onda in una maggiore influenza oceanica. Pensa: burro di alghe, jerkies di kelp e altri prodotti carichi di miso.

9. Snack aggiornati: La tua abitudine di snack sta per ottenere un importante aggiornamento. Mentre prima potessi aver raggiunto un bar o patatine vegetariane, Whole Foods suggerisce le opzioni più fantasi.

10. Acquisti di benessere: Con questa tendenza, Whole Foods sta riconoscendo che gli acquirenti stanno diventando più consapevoli di dove proviene il loro cibo, incluso chi lo fa. "Contribuire ai movimenti sociali attraverso l'acquisto di beni e servizi con missioni in cui credi può apportare grandi cambiamenti che si estendono ben oltre il mondo della vendita al dettaglio", afferma il comunicato stampa del rivenditore. Speriamo che questo vada oltre una tendenza e diventi un movimento.

Dai un'occhiata a queste cinque donne che stanno cambiando il mondo del cibo in meglio. Inoltre, una piccola visione di come le tendenze alimentari diventano virali.