Per indossarti su come resistenti alla tua situazione alimentare.
"Mantenere le cose interessanti in cucina è importante", afferma Ogden. "Provare spezie ed erbe diverse può davvero aiutare a trasformare un piatto che hai avuto 100 volte e l'acquisto di prodotti stagionali aiuta ad avere una rotazione costante di ciò che è in frigorifero."
Anche Ogden è tutto per abbracciare vibrazioni autunnali (alcune delle sue ricette autunnali sono biscotti di zucca, zuppa di noodle di pollo e polpettone di tacchino), e ha alcuni hack per rendere il tuo cibo per il comfort del freddo il più gustoso possibile.
La regina del pasto prep ha qualche hack per rendere il tuo cibo per il comfort del freddo il più gustoso possibile.
Innanzitutto, spolverare i gadget della cucina (o afferrarne di nuovi da Kohl, la sua risorsa preferita per tutto, dagli elementi essenziali per cucinare i leggings) che renderà più facile la preparazione dei tuoi cibi caldi preferiti. "Uso il mio istantaneo per brodi e zuppe e tendo a far emergere più spezie riscaldanti", dice. Oh hey, curcuma.
Successivamente, quando arrosti le verdure autunnali come le patate dolci e la zucca, aspettale che si raffreddi prima di metterle in frigorifero. "Questo impedisce loro di diventare fradicia", spiega. Infine, quando si desidera riscaldare il tuo cibo preparato (perché, di nuovo, le ciotole vegetariane fredde non hanno quel fattore coccole), gettalo in una padella con un po 'di olio di avocado. "Avrà un sapore fresco come il giorno in cui l'hai cucinato", dice Ogden. Genio.
In collaborazione con Kohl's
Foto in alto: Tim Gibson per bene+buono