Questi alimenti confezionano la fibra solubile e insolubile per * tutti * i benefici digestivi e di potenziamento della longevità

Ma prima di immergerci in ogni caso, DR. Rossi nota che può essere più adatto a classificare la fibra in termini diversi. "È interessante notare, oltre un decennio fa, l'Organizzazione delle Nazioni Unite delle Nazioni Unite ci ha raccomandato di smettere di usare le parole" solubili "e" insolubili "per descrivere le fibre, in quanto c'è vicino a oltre un centinaio di tipi diversi e non si adattano perfettamente in queste categorie ", Dr. Dice Rossi. Invece, osserva che potremmo essere meglio dare la priorità alle fonti di fibra e alle loro proprietà uniche.

Ad esempio, Dr. Rossi menziona fibra di buccia di psillio e fibra di inulina, entrambi solubili per definizione. "La buccia di Psyllium è una fibra davvero fantastica per cose come la costipazione", condivide. “Sappiamo che i batteri non sono molto bravi a digerirlo, quindi è più vantaggioso per i sintomi intestinali rispetto a fertilizzare i batteri, per così dire."D'altra parte, continua, l'inulina è una fibra che funziona" come un fertilizzante e il fermento dei batteri che, producendo una gamma di sostanze chimiche antinfiammatorie."Per quanto benefico come l'inulina può essere in sé e per sé, DR. Rossi avverte che questa fibra solubile può effettivamente innescare problemi nelle persone che lottano con IBS. (Se sei uno di loro, potresti voler resistere a cibi ricchi di inulina specifici.)

Ad ogni modo, dare la priorità a cibi freschi a base vegetale nella tua dieta è sempre una buona scelta per caricare una varietà di nutrienti per supportare l'intestino e una maggiore salute. "I [piante] interi contengono più tipi di fibre, tutte hanno funzionalità diverse", DR. Rossi ribadisce. “Diverse fibre possono alimentare diversi batteri intestinali e quindi ottieni una gamma più diversificata di batteri intestinali con più diversità in fibra."Da lì, menziona che ogni batterio offre diverse abilità, che in definitiva possono promuovere un fiorente microbioma intestinale e una cascata di benefici per la digestione e oltre.

5 alimenti che racchiudono fibre solubili e insolubili

Questo elenco di alimenti che offrono una fibra solubile e insolubile non è affatto esaustivo; In effetti, dr. Rossi afferma che i cibi più fibrosi a base vegetale contengono effettivamente una combinazione di entrambi. (Suggerimento caldo: lasciare le bucce di frutta e verdure ogni volta che è possibile caricare ancora più fibre.) Detto questo, se hai bisogno di un po 'di isporo prima di effettuare il tuo prossimo raggio di drogheria in fibra-forward, prendi in considerazione lo stoccaggio sui seguenti articoli.

1. Ceci

Insalata di ceci mediterranei o hummus freschi, chiunque? "Una mezza lattina di ceci equivale a circa 10 grammi di fibra", DR. Azioni Rossi, che è oltre un terzo del valore giornaliero di 28 grammi raccomandato dalla FDA. "Uno dei tipi di fibre nei ceci è il galattooligosaccaridi, un prebiotico che alimenta batteri intestinali antinfiammatori come i bifidobatteri", aggiunge.

2. Avena

Sia che ti piaccia la farina d'avena classica, mescola l'avena notturna o preferisci cuocerli in una dolce sorpresa, stai certo che l'avena fornisca una fibra solubile e insolubile (oltre a molti altri micro e macro che possono produrre benefici impressionanti per la tua maggiore salute). “Quaranta grammi di avena contengono quattro grammi di fibra. L'avena contiene anche beta glucani, che può aiutare a ridurre il colesterolo nel sangue ", DR. Dice Rossi.

3. mandorle

Le mandorle non sono solo una fonte stellare di grassi salutari e proteine ​​a base vegetale. Secondo il dott. Rossi, preparano anche circa 3.5 grammi di fibre alimentari per porzione da 30 grammi (che equivale a circa 20 mandorle), rendendoli un ottimo spuntino da tenere nella tua dispensa per godersi la manciata, in cima a un'insalata o immersa e gettata nei tuoi frullati preferiti.

4. Tofu fermo

Dr. Rossi afferma che l'azienda tofu è un'ottima fonte di proteine ​​a base vegetale, il che lo rende un degno stand-in per le proteine ​​animali. Inoltre, condivide quei 125 grammi (quasi 4.5 once) del tofu fermo contiene tre grammi di fibra in totale. "Contiene anche fitoestrogeni, che sono legati alla riduzione del rischio di cancro al seno", aggiunge.

5. Pomodori

Infine, Dr. Rossi consiglia di caricare sui pomodori se stai cercando le migliori fonti di cibo intero che contengono fibre solubili e insolubili. “Un pomodoro contiene 1.5 grammi di fibra e licopene, un tipo di sostanza chimica vegetale che può aiutare a proteggere la pelle dai danni UV ", afferma. Puoi ottenere la tua correzione di pomodoro in qualsiasi numero di modi, dalle salse e dalle salse a qualsiasi numero di combinazioni di insalata creativa. Prendi in considerazione la cottura di questo ceppo messicano e stufato di pomodoro, che sembra essere una delle mie ricette preferite a base vegetale per fare il miglio in più in cui si occupano di fibre solubili, fibre insolubili, * e *.

Sul lato del rovescio.