Queste barrette di cereali fatte in casa ti faranno chiederti perché ti preoccupi del tipo acquistato in negozio

Continua a leggere per la ricetta di barre di muesli fatta in casa completa di Adler, oltre a consigli su cosa cercare se tu Fare Segui il percorso acquistato in negozio.

Barre di muesli fatti in casa alla vaniglia

Produce da 8 a 10 barre

ingredienti

2 tazze di anacardi
1 tazza di noci
1 tazza di albicocche secche
1 tazza di grandi scaglie di cocco
1/2 tazza di semi di zucca
1/2 tazza di mirtilli secchi
1/2 tazza di miele
2 cucchiaini di vaniglia
1/2 cucchiaino di sale marino

1. Sciogli il miele.

2. Trota gli anacardi, le noci, i semi di zucca e le albicocche o la fine, a seconda della consistenza preferita.

3. Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare fino a quando ben combinati usando una spatola al silicone.

4. Aggiungi la miscela a una teglia quadrata foderata per pergamena medio e premi uniformemente con la parte posteriore della spatola.

5. Fai scoppiare la miscela nel congelatore per almeno un'ora.

6. Togliere dal congelatore e tagliare in barre o cubi.

7. Conservare in frigorifero fino a quando non è pronto.

E se non avessi tempo per preparare barre di muesli fatti in casa?

Se sei in una crisi del tempo (capiamo, la vita si impegna) e opta per le barre di cereali acquistate in negozio, ci sono alcune cose che puoi cercare per assicurarti di prendere un bar che è delizioso E ti manterrò pieno e soddisfatto.

La prima cosa è lo zucchero. Le barrette di cereali hanno spesso troppo zucchero, che sia solo dall'uso di tonnellate di frutta provata o da aggiunte di fonti di zucchero e etichette possono mascherare di subdolo lo zucchero come le cose che sembrano sembrare sane (guardandoti, sciroppo di riso integrale!). Per mantenere le cose in salute, Melissa O'Shea, MS, RD, direttore nazionale della nutrizione presso Exhawy Spa, consiglia di cercare un bar con otto grammi di zucchero o meno per porzione.

Gli oli sono un'altra cosa di cui essere cauti sulle etichette degli ingredienti. Le barre di cereali acquistate dal negozio tendono a contenere oli idrogenati, che hanno alti livelli di grassi saturi che non sono buoni per la salute del cuore. Cerca alternative di petrolio più sane come olio di avocado o olio di oliva extra-virgin. È inoltre possibile individuare riempitivi come l'isolato di proteina di soia trasformata su elenchi di ingredienti, che possono causare mal di stomaco in alcune persone.

Altre regole empiriche della barra del granola da tenere a mente: cerca fibra (almeno quattro grammi per porzione), almeno otto grammi di proteine ​​e assicurarsi che una barra sia uguale a una dimensione da porto. (Rimarrai sorpreso da quanti sono in realtà due porzioni!)

Indipendentemente dalla rotta che scegli, fatti in modo che tu sia già in una posizione migliore per combattere quei sentimenti appiccicosi con uno spuntino veramente sano e soddisfacente. Davvero, cosa c'è di meglio di così?

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Ricetta estratta da Semplicemente alimentare reale. Copyright 2020 di Sarah Adler. Riprodotto per autorizzazione del connazionale. Tutti i diritti riservati.

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