Questa ciotola per la colazione a grana antica di 10 minuti racchiude ogni nutriente di cui hai bisogno nella proteina, in fibra e antiossidanti del mattino

Per abbatterlo, Feller afferma che i semi di canapa sono pieni di proteine ​​a base vegetale, acidi grassi omega-3, fibre, antiossidanti a combattimento ai radicali liberi. “In effetti, i semi di canapa in questa ricetta rappresentano 12.64 grammi di proteine ​​", afferma.

"Nel frattempo, il Fonio, che è un cereale a piccolo seme originario dell'Africa occidentale che è importante per la loro sicurezza alimentare, ha attirato più attenzione negli ultimi anni grazie al suo ricco profilo nutrizionale", afferma Feller. Fonio, che ha un sapore ricco e nocciola e assomiglia a couscous, in effetti confeziona una serie di benefici per la salute. “Secondo una revisione del 2020, Fonio è ricco di manganese, ferro, vitamina K, calcio, zinco e più, ha mostrato il potenziale per supportare gli zuccheri del sangue a livello e ridurre il rischio di diabete di tipo 2 in alcuni studi."

Feller include anche farina d'avena nella sua ricetta di porridge (che è ricca di benefici a supporto dell'intestino) più la quinoa, che ha tutti e nove gli aminoacidi essenziali. Parla di una combinazione vincente.

Il porridge per la colazione di 10 minuti di Maya Feller

Produce 4 porzioni

ingredienti
1 tazza di farina d'avena
1 Coppa Fonio
1 tazza di quinoa
1/4 di tazza di semi di canapa scafo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiaini di pellicola
3 tazze di latte non caseario non zuccherato o latte da latte a tua scelta
Mandorle a fette, per contorno
Uvetta, per guarnire
Frutta fresca stagionale di tua scelta, per guarnire

1. Posizionare la farina d'avena, il fonio, la quinoa, i semi di canapa, l'estratto di vaniglia, l'entilspice e il latte di scelta in una pentola a fuoco medio.

2. Cuocere fino a quando tutti gli ingredienti non sono per la consistenza desiderata (da circa sette a 10 minuti).

3. Guarnire con i tuoi condimenti preferiti e divertiti!

4. Conservare il porridge extra in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3-5 giorni.

Successivamente nel menu è questa deliziosa farina d'avena al forno CHAI CHAI: