Questa salsa di pomodoro anti-infiammatoria a 5 ingredienti va quasi tutto

"Si abbina alla grande con pollo, pasta, pesce, verdure e molto altro e può essere conservato in frigorifero per 3-5 giorni e nel congelatore per 4-6 mesi", dice. “Ho sempre un batch pronto per andare nel congelatore per un facile pasto per la settimana."

Una guida al dietista al mangiare per l'infiammazione:

Come usare una salsa di pomodoro antinfiammatoria

1. Salsa di carne abbondante con pasta

Se stai cercando una salsa di carne o vuoi aumentare le proteine, aggiungi un po 'di pollo macinato, tacchino o manzo alla ricetta per qualcosa di più sostanziale. Puoi goderti la salsa di carne così com'è o sopra un letto di verdure, riso al cavolfiore, quinoa o persino un involucro di tortilla.

Può anche essere un bel topper proteico per la pasta integrale. La carne di tacchino magra sarebbe una buona opzione per le proteine ​​e meno grassi saturi, il che è meglio per coloro che si occupano della salute del cuore. Anche se puoi andare con la carne macinata per alcune proteine ​​e per soddisfare veramente quella brama di salsa di carne a base di carne (o rosso), se lo preferisci e usarlo in una varietà di ricette di manzo macinate sane.

2. Zoodles con gamberi

Usa una salsa di pomodoro da 1/2 tazza con gamberi da 3-4 once per una ricetta di zoodles che è super facile (e divertente) per rendere tutta la famiglia. "Sono un ottimo sostituto della pasta poiché prendono il sapore della salsa e dei gamberi", dice. Per un tempo di preparazione più veloce, puoi comprare Zoodles congelati o ottenere uno spirale e farli fare da zucchine fresche. Questi aiutano a ridurre il conteggio dei carboidrati e accumulare fibre!

3. Verdure arrostite "Ratatouille"

Aggiungi verdure luminose a questa deliziosa salsa di pomodoro liscia. Pensa: melanzane, zucchine, funghi, cipolle, peperoni e altre verdure non ammorbidite che hanno molto potere antiossidante per promuovere la salute del cuore e della pelle, nonché le fibre per aumentare la sazietà.

Con 1 tazza di salsa di pomodoro e ¼ Coppa di riso integrale e verdure a bizzeffe (per quanto vuoi!), questo piatto è un'ottima fonte di fibre e cereali integrali per energia sostenibile. "Questo è super facile da rendere all'ingrosso e avere per gli avanzi e puoi anche congelare le verdure arrosto rimanenti e riutilizzarle per un altro giorno", dice.

4. Parmigiana di pollo

Usa circa 3-4 once. petto di pollo, ½ tazza di salsa di pomodoro e ¼ Coppa di mozzarella a basso grasso e cuocere in forno a 350 per 30-45 minuti (a seconda dello spessore).

Questa è un'ottima ricetta che si sentirà sentimentale, poiché è come il tuo classico parmigiano di pollo in cui ordineresti da un ristorante locale, ma questa ricetta è cotta invece di fritta, quindi è più sano. È anche super facile fare extra e mangiare per gli avanzi.

Puoi anche semplicemente usare la salsa come salsa inzutenta o immergerti per pepite di pollo o un sandwich di pollo, poiché l'umidità bene dalla salsa aggiungerà un po 'di sapore e consistenza per mantenere la carne succosa e morbida. Prepara pepite di pollo sane e croccanti in una friggitrice per tagliare il grasso e le calorie, quindi schiacciarle nella salsa fresca.

5. Condimento o tuffo per sandwich

Usa la salsa come condimento per sandwich, come tacchino arrosto o vegetariano e provolone, per esempio. Puoi anche riscaldare una baguette e schiacciarla nella salsa di pomodoro fresca, il pane caldo e quella sensazione tosta. Dà al tuo sandwich alcuni antiossidanti e sapore extra.

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