Questo crumble di quinoa antinfiammatoria di quinoa di grazia è ricca di proteine

La miscela di frutta e l'arricciatura sono combinate in una teglia, con il briciolo in cima, e fatti saltare in forno per circa 45 minuti. Quindi, il dessert dorato e fruttato è pronto a mangiare. "Mi piace molto lo scricchiolio della quinoa e le mandorle tagliate, ti sorprende davvero", dice Thomas, dopo aver fatto un grosso morso.

Pronto a provarlo? Guarda il video per vedere come è fatto e ottenere la ricetta qui sotto.

Ricetta di briciola di mirtilli e pesca speziati

ingredienti
Per il ripieno di frutta:
1/2 tazza di mirtilli freschi
2 pesche medi/grandi, tritate
1/4 di tazza di zucchero di cocco
3 cucchiai di farina di mandorle
1 cucchiaino di cannella macinata
1/2 a 1 cucchiaino di zenzero appena gradito
1/4 cucchiaino di cardamomo a terra
1/2 cucchiaio di amido di mais

Per l'arco:
1/2 tazza di zucchero di cocco
1/2 tazza di farina di mandorle
1/2 tazza di quinoa cruda, sciacquata
1/2 tazza di mandorle tritate
3 cucchiai di cuori di canapa
1/4 cucchiaino di noce moscata
1/2 tazza di olio di cocco solido

1. Preriscalda il forno a 375 ° F. Olio leggermente una teglia poco profonda da 3 litri.

2. Prepara il ripieno di frutta: in una ciotola media, unisci la frutta, lo zucchero di cocco, la farina di mandorle, la cannella, lo zenzero fresco, il cardamomo e l'amido di mais e mescolare bene. Cucchiaio il ripieno nella teglia preparata e metti da parte.

3. Prepara l'arco: in un'altra ciotola media, unisci lo zucchero di cocco, farina di mandorle, quinoa, mandorle tagliate, cuori di canapa e noce moscata. Aggiungi l'olio di cocco e usa le mani per risolverlo fino a quando non hai una miscela friabile.

4. In cima uniforme al ripieno di frutta con lo sbriciolato. Cuocere per 45 a 55 minuti, fino a quando la parte superiore è dorata di frutta gorgogliante che fa capolino. Lasciare raffreddare per alcuni minuti prima di servire.

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