Questa ricetta di hummus di avocado significa non dover mai più fare scelte difficili

Hummus di avocado

ingredienti
1 lattina di ceci, sciacquati e drenati
3 spicchi di aglio, sbucciati e tritati a metà
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di curcuma
1 avocado medio
3 cucchiaini di oliva
2 cucchiaini Tahini
Water to Shin (circa 3 cucchiai, a seconda delle preferenze)

1. Risciacquare e drenare i ceci e mettersi in un robot da cucina.
2. Aggiungi gli ingredienti e le spezie rimanenti tranne l'acqua e il polso fino a quando non sono ben combinati.
3. Aggiungere l'acqua a temperatura ambiente per sottili, 1 cucchiaino o cucchiaio alla volta e mescolare con il cucchiaio per controllare la consistenza. Assicurati che non sia troppo liquido; Dovrebbe ancora trattenere il cucchiaio e non gocciolare.
4. Mettere in un contenitore a tenuta d'aria e divertiti con pane, cracker o verdure, come carote e cetrioli.

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