Questo delizioso rotolo di cannella senza glutine si scioglie in bocca

Ora arriva la parte divertente (e leggermente stressante): arrotolare l'impasto. Fortunatamente, la carta pergamena aiuta a guidare il tuo rotolo e prevenire qualsiasi rottura. Una volta che hai un rotolo stretto, puoi tagliarlo in sezioni di mezzo pollice. Fai scoppiare quei pezzi in una padella in ghisa, conditi con un po 'più di olio di cocco e mettilo nel forno. "La tua casa dovrebbe odorare di un cinaggero nel centro commerciale", dice Handal. Una volta fuori, condire la glassa di anacardi a base vegetale, prendi una forchetta e mangia.

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