Questo delizioso toast di avocado in marmellata di pomodoro sta esplodendo con benefici antinfiammatori

Con la marmellata di pomodoro che sobbolleva, tutto ciò che resta da fare è rendere il toast di avocado e stratificare il pane, l'avocado e la marmellata insieme. Ma Arrington ha un'ultima sorpresa nella sua manica da chef: pesche a fette. "Sono un grande fan di dolce e salato", dice, mentre guarna il toast di avocado con la marmellata di pomodoro il frutto di pietra. Guarda l'episodio sopra per vedere tutto unire e ottenere la ricetta qui sotto.

Toast di avocado con ricetta in marmellata di pomodoro

ingredienti
Per il toast di avocado:
4 fette pane biologico con taglio spesso, come Ciabatta
2 Avocado medi
1 pesca gialla
1 limone
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
2 cucchiaini di sale marino himalayano
Pepe nero

Per la marmellata di pomodoro:
2 pomodori, deseed
1 piccola cipolla di vidalia, tagliata a dadini
1 Fresno Chili, tritato
1/4 tazza di aceto di sidro di mele
1/2 tazza di agave
3 cucchiai di pasta di pomodoro
1 cucchiaino di zenzero, tritato
1 cucchiaino di cumino, terra
1/4 cucchiaino di Cayenne
3 cucchiai di olio d'oliva extra vergine
Pizzico di sale marino himalayano
Pizzico di pepe nero

1. Inizia preparando la marmellata di pomodoro. A fuoco basso a medio, scaldare delicatamente i sindacati a dadini con olio d'oliva e sale fino a quando le cipolle sono molto morbide. Inizia aggiungendo i peperoncini e cuocere per 10 minuti. Quindi, aggiungi lo zenzero e cuoci per altri cinque minuti. Quindi, aggiungi il cumino e il Cayenne e continua a cuocere per un minuto. Infine, aggiungere la pasta di pomodoro e cuocere per tre minuti. Deglaze con aceto e cuocere per circa cinque minuti. Aggiungi agave, mescolando di tanto in tanto e infine aggiungere pomodori e cuocere per circa 30-45 minuti a fuoco basso.

2. Ora, prepara il toast di avocado. Inizia tagliando l'avocado a metà. Quindi, raccogli gli interni in una ciotola media. Aggiungi olio d'oliva, sale e pepe, fiocchi di peperoncino rosso, succo di limone e gioia.

3. Affettare il pane in fette spesse e posizionare le fette su una teglia. Cuocere in forno a 375 ° F per 15-20 minuti. Quindi, capovolgi le fette e cuoci in forno per altri 10 minuti.

4. Ora che il tuo pane è bello e tostato, è tempo di assemblare il toast. Sottopositi l'avocado si è diffuso sul toast. Quindi, aggiungi la marmellata di pomodoro. Guarnire con pesche a fette e microgreens, se li hai. Irrorare con olio d'oliva. Godere!

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