Questa semplice insalata di cavolo ti riempirà effettivamente e impiegherà solo 20 minuti per fare

Crediamo che cucinare sia un pezzo importante del puzzle del benessere e che tutti possano far accadere la magia (o almeno un po 'di toast) in cucina. A volte, hai solo bisogno di qualcuno che ti mostri da dove cominciare. Cook With Us offre consigli e trucchi per la cottura intelligenti da professionisti, ricette facili che ti aiutano a sfruttare al meglio gli ingredienti semplici e il supporto a tutto tondo per il tuo viaggio di cottura. Vedi tutto

Lanciare un sacchetto di verdure nel tuo carrello è una parte automatica del tuo negozio di alimentari settimanali. Un'altra pilastro della tua routine di pasto? Buttare via la stessa borsa di verdure dopo averlo lasciato intattare sul fondo del frigo per tutta la settimana.

Nello spirito della Zero Hunger Hunger Zero Waste Initiative (e per aiutarti a ripulire il tuo frigorifero Prima Lasciando sprecare i tuoi prodotti), la redattrice senior alimentari e la salute Jessie van Amburg ha collaborato con l'autrice di libri di cucina e lo sviluppatore di ricette Rachel Mansfield nell'ultimo episodio di Cucina con noi per mostrarti come trasformare le verdure trascurate in un pasto ripieno, nutriente e delizioso.

Van Amburg sfida Mansfield a preparare una cena sana e vegetariana in 30 minuti o meno usando tre ingredienti che probabilmente avevi lasciato prima: spuntato pane a grano, cavolo e tahini.

Questa insalata dimostra che puoi ancora fare una cena sana anche quando il tuo frigo è quasi nudo.

Dimostrando che puoi ancora fare una cena sana anche quando il tuo frigo Solo le cose buone Usando gli ingredienti della sfida, tutti puoi ottenere da Kroger.

"Adoro quando un negozio è rifornito con tutte le merci di cui ho bisogno per alimentare la mia famiglia e me stesso", dice Mansfield. "Kroger ha così tante opzioni sane e biologiche da tenere a portata di mano a prezzi così convenienti."

E con l'app OpTUP-A che punteggia nutrizionale che classifica il cibo da uno a 100, è ancora più facile trovare quelle opzioni salutari. Cerchi solo il cibo o scansionali il codice a barre del prodotto in qualsiasi negozio e l'app mostrerà il punteggio nutrizionale del prodotto, oltre a tutti gli alimenti che ottengono un punteggio più alto.

L'insalata vegana a gallone vegana di Mansfield con un condimento Tahini e crostini fatti in casa usando Kroger Simple Truth Truth Giorbanico a fette sottili a seme (95 optup), e lei è in cima a tutto con la semplice verità di riso bruno organico (82 optup) il microonde e poi salta per renderlo molto croccante.

"Adoro aggiungere quinoa e riso integrale alle cose, in particolare insalate, perché se vuoi un'opzione vegetale o vegetariana, aggiunge una piccola sostanza extra [...] e completa davvero il pasto", dice Mansfield.

Van Amburg giudica la creazione culinaria di Mansfield su quattro criteri (facilità, sapore, nutrizione e creatività), ma per scoprire come ha segnato, dovrai guardare il video.

Guarda il video qui sopra per vedere se Mansfield ha superato la sfida di cucina e per imparare a preparare la sua insalata di cavolo.

Sponsorizzato da Kroger Health