L'aglio (presente nella loro salsa) è un ingrediente chiave per la longevità perché è legato alla riduzione dell'infiammazione e alla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari. È anche pieno di vitamine tra cui vitamina B6, manganese, selenio, vitamina C, ferro, potassio e rame, che supportano la salute cognitiva, aumentano il sistema immunitario e il lavoro per mantenere fermi i livelli di zucchero nel sangue. Non per coincidenza, è una delle erbe più popolari che i centenari greci mangiano per la longevità.
Guarda il video qui sotto per saperne di più sui benefici per la salute dell'aglio:
Tutti questi benefici sono troppo buoni per essere lasciati, giusto? E come bonus, ci vogliono davvero solo due minuti per fare. Di seguito è riportata la ricetta per questo semplice condimento per insalata approvato dalla zona blu:
Rese 4 porzioni (circa 1 tazza)
ingredienti
1/2 tazza Tahini
1-2 percilo all'aglio, tritato
Succo di 1 piccolo limone
1/2 tazza di latte di mandorle
2 cucchiai di aneto tritato
Sale marino a piacere
1. Sbatti tutti gli ingredienti e servi. Rimane in frigorifero per una settimana.
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