In quale mandello della salute è esperto di cibo Michael Pollan in questi giorni? Droghe psichedeliche (seriamente)

Nel corso degli anni, gli Stati Uniti hanno ricevuto molti consigli dall'esperto di cibo Michael Pollan. Con cinque New York Times Best Sellers, un documentario del 2009 (Food, Inc.) la cui ubiquità di Netflix ha probabilmente alimentato tutto, dallo slow food alla coscienza degli ingredienti, si è dimostrato più volte come una risorsa unica su cosa mettere sul piatto e cosa evitare. (Oh, ed è il ragazzo che ha coniato questo grido di raduno patriarcato (grande cibo): "Mangia cibo. Non troppo. Principalmente piante.")

Ma il suo ultimo sforzo non è affatto legato allo zucchero o agli alimenti trasformati. Non preoccuparti: è ancora in piedi mangiando principalmente piante. Ma il modo in cui vede i funghi si è sicuramente evoluto.

"Il più grande malinteso che le persone hanno degli psichedelici è che queste sono droghe che ti fanno impazzire. Ora abbiamo prove che ciò accade a volte, ma in molti altri casi, si tratta di farmaci che possono renderti sano."-Michael Pollan

Nel suo nuovo libro, Come cambiare idea: ciò che la nuova scienza degli psichedelics ci insegna su coscienza, morire, dipendenza, depressione e trascendenza, Esplora come i farmaci psichedelici stanno portando a una rivoluzione medica e scientifica perché hanno il potenziale per aiutare con tutto, dalla depressione e dall'ansia alla dipendenza. "Il più grande malinteso che le persone hanno degli psichedelici è che queste sono droghe che ti fanno impazzire. Ora abbiamo prove che ciò accade a volte ma in molti altri casi, si tratta di droghe che possono renderti sano di mente ", ha detto Pollan Tempo.

Non sarebbe un libro di Pollan se il suo giornalismo investigativo non includesse anche la sua esperienza personale simile a quando prese psilocibina ad alte dosi con una guida e "solo un po 'caduto in questi piccoli pezzi di carta. Mi sono visto sparso al vento, ma stavo bene con esso."(Il suo peggior viaggio, d'altra parte, fu fumando il veleno del rospo del deserto di Sonora, il che lo faceva sentire come se fosse" sparato da un razzo.") Durante i suoi viaggi, ha scoperto che gli psichedelici possono beneficiare massicciamente il mondo della salute. (A proposito, gli psichedelici stanno vivendo un momento con il set di biohacking sano, microdosaggio troppo VIA o prendendo quantità molto piccole, qualcosa che uno dei nostri scrittori fa con LSD per renderlo più produttivo al lavoro. E l'acclamato scrittore Ayelet Waldman ha documentato il viaggio microdosaggio che l'ha riportata dalla depressione nell'anno scorso Una buona giornata.)

"Ci sono due farmaci che mostrano il massimo potenziale e probabilmente saranno legali per uso medico presto. Uno è un farmaco che non è sempre considerato un psichedelico: MDMA, noto anche come Ecstasy o Molly, che ha dimostrato di essere incredibilmente utile nel trattamento del trauma, incluso il disturbo post-traumatico da stress (PTSD) nei soldati o nello stupro vittime ", dice Pollan. "Il secondo è la psilocibina [aka shrooms]. Sembra essere molto utile nel trattamento dell'ansia, della depressione e della dipendenza sia nel fumo che nell'alcool."

Scrivere questo libro ha sicuramente avuto un impatto su di lui a livello personale, troppo il suo partner ha anche notato una differenza: "Penso che [mia moglie] direbbe che sono più aperto e più paziente, con cui mi occupo di situazioni emotive un po 'più di disponibilità ", dice. Ma detto questo, sarà microdosaggio sul normale? A partire da ora, ammette di non essere sicuro se le droghe psichedeliche avranno un ruolo nella sua vita andando avanti, almeno fino a quando non saranno legali. Per ora, la maggior parte dei funghi magici che gli piace probabilmente essere quelli del mercato del contadino.

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