Il tuo olio avocado è probabilmente rancido, se è persino petrolio di avocado

Fortunatamente, i ricercatori hanno fornito alcuni consigli utili per essere in grado di determinare come dovrebbe essere il tuo olio di avocado se fosse di alta qualità. "In generale, autentico, fresco, l'olio di avocado vergine ha un sapore erboso, burroso e un po 'come i funghi", scrivono. "L'olio di avocado vergine dovrebbe essere di colore verde, mentre l'olio di avocado raffinato è giallo chiaro e quasi chiaro a causa dei pigmenti rimossi durante la raffinazione."E quando si tratta di determinare se il tuo olio di avocado è rancido o meno, fai un test per l'odore. Se è stantio, ha un odore di pasta da gioco.

Si spera che ci siano presto più regolamenti sul petrolio di avocado. Ma fino ad allora, acquista intelligente e attenersi ai marchi di cui ti puoi fidare.

Questi sono i benefici dell'avocado sostenuto da dietisti che dovresti sapere: