Sei a soli 3 ingredienti da questa cheesecake alla fragola bella crema ricca di 20 grammi di proteine ​​per porzione

Ora, la parte divertente: trasformare il cottage grumoso in un lotto cremoso di gelato fatto in casa. Per fare ciò, Kates usa un frullatore di immersione, sebbene puoi anche usare un frullatore ad alta potenza o un robot da cucina a montare gli ingredienti fino a quando liscio, setoso e, soprattutto, il cottage non è rilevabile. Una volta fissata la base del gelato, si muove nel resto delle fragole tritate per una maggiore consistenza. E, sebbene questa parte sia opzionale (ma altamente consigliata), si piega in cookie di cannella di Mills Simple Mills Simple Crushd.

Infine, scarica tutto il contenuto nel contenitore di formaggio a cottage vuoto (Atto di sostenibilità del giorno, controlla) e lo lancia nel congelatore per alcune ore fino a quando la miscela si solidifica. Quindi, tira fuori lo scooper, aggiunge alcune palline di gelato in una ciotola e lo fa un cracker ancora più schiacciati. Vai tranquillo.

Ma aspetta. Se pensassi che Kates si sarebbe fermato dopo aver fatto solo un sapore delizioso e il suo geniale hack di creazione di gelati, hai pensato di sbagliato. In un altro video recente, Kates mostra come preparare un'altra deliziosa variazione del suo gelato al formaggio cottage: burro di arachidi e cheesecake al cioccolato. Svenire.

Per creare questa versione, segue gli stessi passaggi della ricetta precedente; Tuttavia, scambia le fragole e i cracker Graham al posto del burro di arachidi e delle gocce di cioccolato. Anche se, è davvero impossibile sbagliare, non importa quali deliziosi condimenti per il gelato scegli di mescolare insieme.

Benefici per la salute del cottage in qualsiasi gelato incluso in forma

Sebbene il nome "Gelato al formaggio cottage" possa farti fare una pausa, dopo un boccone di questo dolce gelato fai -da -te, sarai venduto per sempre l'idea. Inoltre, questa dolce sorpresa ha molti vantaggi impressionanti grazie al suo ingrediente stellare: cottage di formaggio, obli.

Sebbene il nome "Gelato al formaggio cottage" possa farti fare una pausa, dopo un boccone di questo dolce gelato fai -da -te, sarai venduto per sempre l'idea.

Per cominciare, il formaggio cottage è un rockstar quando si tratta di proteine. Una porzione di mezza tazza del ricotta utilizzato nel video ha ben 14 grammi di proteine ​​(27 percento dell'assunzione giornaliera). "La proteina nel formaggio cottage è considerata" completa ", in quanto contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali. Per non parlare del fatto che è anche un'ottima fonte di vitamina B12, fosforo, calcio e selenio, per citarne alcuni ", Leah Johnston, Rdn, una nutrizione culinaria, dietista registrato certificato presso SRW, precedentemente condiviso con bene+buono.

Una porzione di mezza tazza di ricotta ha 14 grammi di proteine, o 27 percento dell'assunzione giornaliera. "La proteina nel formaggio cottage è considerata" completa ", in quanto contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali. Per non parlare del fatto che è anche una grande fonte di vitamina B12, fosforo, calcio e selenio, per citarne alcuni."-Leah Johnston, rdn

Inoltre, il formaggio cottage è pieno di calcio. Sai, le cose davvero buone per le tue ossa. "Il calcio e il fosforo lavorano per mantenere la salute delle ossa che riduce il rischio di lesioni", afferma Johnston. E, come se ciò non bastasse, i formaggi di cottage, come quelli della buona cultura, contengono probiotici per aiutare a portare i batteri buoni nell'intestino, il che può avere un impatto positivo sulla salute del tuo microbioma. Seriamente, questo merita un bacio di uno chef.

Un RD parla di opzioni di gelato sane:

The Wellness Intel di cui hai bisogno, senza la BS che non ti iscrivi oggi per avere le ultime (e più grandi) notizie sul benessere e suggerimenti approvati da esperti consegnati direttamente alla tua casella di posta.