10 degli alimenti più ricchi di antiossidanti che aiutano a combattere l'infiammazione e promuovono la longevità
10 Alimenti antiossidanti migliori che aiuteranno a combattere l'infiammazione e il danno radicali liberi
1. Prugne: Punteggio Orac di 5770
2. uva passa: Punteggio Orac di 2830
3. Mirtilli: Punteggio Orac di 2400
4. More: Punteggio Orac di 2036
5. cavolo: Punteggio Orac di 1770
6. Fragole: Punteggio Orac di 1540
7. Spinaci: Punteggio Orac di 1260
8. Lamponi: Punteggio Orac di 1220
9. cavoletti di Bruxelles: Punteggio Orac di 980
10. Prugne: Punteggio Orac di 949
"In definitiva, per beneficiare della protezione antiossidante, gli studi dimostrano che sottolineare una vasta gamma di cibi vegetali nella tua dieta è più efficace", afferma Cassetty. Dopotutto, frutta e verdura sono tra le maggiori fonti di antiossidanti disponibili. In generale, raccomanda di mirare al 75 % degli alimenti vegetali ogni giorno. (E fatto divertente: Cassetty afferma che gli americani ricevono più antiossidanti dal caffè rispetto ad altre fonti perché ne beviamo così tanto in relazione alla quantità di cibi vegetali interi o minimamente trasformati che mangiamo.)
"Suggerisco che almeno uno dei tuoi spuntini quotidiani includa una frutta o una verdura", dice. “E se abbini frutta o verdura con un grasso o una proteina a base vegetale, otterrai ancora più antiossidanti."BTW, noci e semi ricchi di proteine, fagioli e altri impulsi sono anche riempiti di antiossidanti. Solo un motivo in più per colpire il mercato degli agricoltori e creare questa ciotola antinfiammatoria della dea verde o la nostra insalata preferita di mais, pesca e pomodoro.
Meglio ancora, prova questa bacche vegane ricche di antiossidanti e una ricetta di panna montata:
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