11 migliori alimenti per ridurre l'infiammazione intestinale, secondo un medico di longevità
Quindi, quali sono i migliori alimenti per ridurre l'infiammazione dell'intestino? Dr. Chen dice che ci sono molte opzioni da scegliere. "Molti dei migliori alimenti anti-infiammatori sono ricchi di antiossidanti naturali, tra cui mirtilli, fragole, arance e verdure a foglia verde", dice.
Dr. Chen raccomanda anche grassi e oli naturali ricchi di antiossidanti e omega-3, poiché questi hanno benefici antinfiammatori e cardiaci. Nella lista: olio d'oliva, noci degli alberi (come mandorle e noci) e pesce grasso (come tonno e salmone). Inoltre, raccomanda la corteccia di salice tumorale e bianca, che secondo lui sono alcune erbe che hanno anche benefici antinfiammatori.
“Molti dei migliori alimenti antinfiammatori sono ricchi di antiossidanti naturali, tra cui mirtilli, fragole, arance e verdure a foglia verde."
-Reuben Chen, MD, medico di medicina sportiva certificata e esperto di gestione del dolore
Perché dovresti mescolare e abbinare questi alimenti insieme per raccogliere i maggiori benefici
Al fine di trarre il massimo beneficio da questi alimenti antinfiammatori e sanitari intestinali, DR. Chen dice che è meglio mescolarli e abbinarli insieme. “Credo fortemente nell'aggiungere varietà alla tua dieta. Ognuno degli alimenti elencati non ha solo benefici antinfiammatori, ma contiene anche altri nutrienti che sono complementari tra loro e forniscono una dieta più equilibrata ", afferma.
Al fine di assicurarsi che sia al passo con una routine di pasto diversificata, DR. Chen si basa su un "segreto" di salute giapponese chiamato Go-syoku. "Il mio preferito è l'approccio giapponese che afferma che dovresti consumare cibi di cinque colori diversi e cinque sapori diversi in ogni pasto per massimizzare i diversi nutrienti che vengono consumati", afferma. Sebbene, tieni presente che gli alimenti di colori neutri possono anche essere nutrienti (e deliziosi!) e non dovrebbe essere trascurato.
Dr. Chen raccomanda anche grassi e oli naturali ricchi di antiossidanti e omega-3, poiché questi hanno benefici antinfiammatori e cardiaci.
COSÌ, Quando durante il giorno dovresti consumare questi alimenti per aumentare la salute dell'intestino?
È semplice: tutto il giorno. "Ogni pasto dovrebbe contenere alcuni degli alimenti sopra menzionati per una dieta sana", DR. Dice Chen. Nella visione di Chen di un "mondo intestinale" ideale, ciò equivarrebbe a una o due porzioni di bacche e verdure a foglia verde in ogni pasto che mangiamo. Quindi, da uno a due cucchiaini di olio d'oliva, da una a due porzioni di pesce grasso (o integratore di acidi grassi omega-3), insieme a una porzione di noci al giorno.
Tuttavia, se DR. Chen ha dovuto scegliere solo una volta della giornata per consumare tutti questi cibi antinfiammatori e amichevoli, dice che è particolarmente importante mangiarli durante la cena. "L'aumento dell'infiammazione è spesso correlata all'aumento dello stress", afferma, il che può influire sulla qualità del sonno (con conseguente ancora più infiammazione il giorno successivo). Questo è il motivo per cui suggerisce che è meglio prepararsi a coricarsi con una cena ben bilanciata che può aiutare a calmare il sistema immunitario e ridurre l'infiammazione nel corpo per promuovere una buona notte di sonno. Inoltre, vorrai anche evitare cibi altamente infiammatori che possono avere l'effetto opposto.
Un dietista condivide la guida definitiva alla salute intestinale:
Citazioni + bene + buoni articoli riferiscono di studi scientifici, affidabili, recenti e robusti per sostenere le informazioni che condividiamo. Puoi fidarti di noi durante il tuo viaggio benessere.
- Calder, Philip C. “Acidi grassi omega-3 e processi infiammatori." Nutrienti vol. 2,3 (2010): 355-374. doi: 10.3390/NU2030355
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