4 motivi per cui la tua tazza di caffè potrebbe non raggiungere il suo pieno potenziale per la salute

Alcuni esperti di salute affermano anche che usando Splenda, o altri dolcificanti artificiali, non è esattamente una grande sostituzione. Uno studio pubblicato nel International Journal of Occupational and Environmental Health Ho scoperto che i topi che venivano alimentati il ​​sucralosio (l'ingrediente principale di Splenda) ogni giorno per tutta la vita hanno sviluppato la leucemia e altri tumori del sangue. Mentre la Food and Drug Administration ha ritenuto dolcificanti artificiali come sicuri, è ancora qualcosa di cui essere consapevoli.

Allora cosa deve fare un dolce amante del caffè? Gans suggerisce di cercare qualcosa che probabilmente hai nella tua dispensa. "La cannella è un ottimo modo per addolcire il caffè ed è in realtà noto per avere benefici per la salute a causa delle sue proprietà antiossidanti, come ad esempio, può ridurre il rischio di malattie cardiache e alcuni tumori e può aiutare a bilanciare il nostro sistema immunitario", afferma. Le versioni non zuccherate di soia, mandorla e latte d'avena hanno tutte un sapore naturalmente dolce che taglierà anche l'amarezza del caffè. Sentirsi davvero audace? Prova la salsa piccante.

Errore 2: usare Creamer ricche di grassi saturi.

Non c'è nemmeno nulla di sbagliato nell'aggiungere la crema al tuo caffè, ma Gans dice che il tipo di crema che usi conta. In termini di densità nutrizionale, certamente non sono tutti creati uguali. "Se un individuo usa un po ', non è un grosso problema, tuttavia, più sono pesanti, più devono scegliere saggiamente", afferma Gans. Quando fai shopping con la crema, dice che è una buona idea guardare il pannello nutrizionale poiché alcune creme sono ricche di grassi saturi, il che può influire negativamente sulla salute del cuore.

"Poiché i grassi saturi sono associati ad un aumentato rischio di malattie cardiache, una persona a cui piace la loro tazza di caffè sul lato molto leggero può prendere in considerazione la possibilità di trattenere le creme normali e scambiarli con una crema a base vegetale. Le creme a base vegetale sono per lo più più alte nei grassi monoinsaturi sanitari per il cuore ", afferma Gans. Non c'è certamente carenza di creme a base vegetale sul mercato in questi giorni, quindi se non riesci a trovarne uno nel tuo supermercato locale, sarai facilmente in grado di ordinarne uno online.

Errore 3: sorseggiare un caffè non filtrato

Non è solo quello che metti nel tuo caffè che conta; come fai a fare un ruolo anche. "La ricerca [mostra] che bere un caffè non filtrato è associato a un tasso di mortalità più elevato rispetto al caffè filtrato", afferma Gans, riferendosi a uno studio su 508.747 persone pubblicate sulla rivista Journal europeo di cardiologia preventiva. I risultati si basavano su 18 anni di dati e secondo i risultati dello studio, il caffè non filtrato era peggio per la salute perché non usare un filtro può consentire sostanze chimiche e oli che contengono colesterolo LDL che incidono negativamente sul cuore per entrare nel caffè.

Inoltre, i ricercatori hanno scoperto che, sebbene l'uso di una stampa francese potrebbe essere popolare, questo metodo di birra non fa altrettanto un lavoro come un buon vecchio filtro di carta quando si trattava di mantenere Cafestol e Kahweol (gli oli di caffè specifici contenenti LDL colesterolo) fuori dalla tazza. Brewing in stile turco Idem; Questo metodo di birra filtra anche meno Cafestol e Kahweol, il che significa più nella conseguente tazza di caffè. Il takeaway qui: assicurati che il tuo caffè sia filtrato se lo stai sorseggiando per la salute del cuore in mente.

Errore 4: usando fagioli contaminati

Ultimo ma certamente non meno importante è il fatto che la qualità dei tuoi chicchi di caffè è importante. "Alcuni chicchi di caffè possono avere micotossine, che sono formate dalla muffa", afferma Gans. Mentre spiega che in piccole quantità questo è innocuo e la quantità di muffa è molto al di sotto di ciò che è considerato non sicuro, se si desidera che la tua tazza sia piena di benefici per la salute, vale la pena garantire ciò che stai acquistando è stato testato per l'assenza di composti dannosi come l'aflatossina (tossine prodotte dalla muffa). I marchi di caffè che hanno i loro fagioli testati da una terza parte lo indicheranno sul loro sito Web. Fai le tue ricerche prima di sborsare per quei fagioli, ma è probabile che non sia qualcosa che hai mai bisogno di perdere il sonno.

Ripeti che da solo, il caffè è una bevanda piena di benefici. Ma se vuoi assicurarti che sia il più sano possibile, tenere a mente i suggerimenti di cui sopra. La tua sana abitudine mattutina è diventata ancora più sana.

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