5 cibi che sono ricchi di potassio (oltre alle banane)

Di Hanna Brooks Olsen per Blisstree.com

Ormai, probabilmente hai sentito che probabilmente stiamo perdendo la banana come la conosciamo. Jezebel ha avuto la storia di recente, ma ha fatto il giro da anni. E mentre potresti averlo cancellato come una leggenda urbana, il fatto è che è successo prima. La bestia insipida e gessosa che abbiamo familiarità (che si chiama Cavendish, a proposito), con in realtà è un diverso tipo di banana rispetto ai nostri nonni, perché il vecchio si è sostanzialmente estinto. E anche il nostro potrebbe anche essere preparato.

Sfortunatamente, le banane sono una delle principali fonti di potassio della dieta americana, un elemento essenziale per la funzione del tuo cuore, reni e muscoli. In previsione della possibile scomparsa di Cavendish (e in generale, perché fa bene a te) è un'idea intelligente familiarizzare con alcuni altri alimenti ricchi di potassio.

Eccone cinque, tutti che hanno più potassio di una banana:

Patate: Una sola patata al forno (con la pelle accesa) può offrire oltre 1.000 milligrammi di potassio, che è più del doppio di ciò che una singola banana si vanta. Salta il burro e altri greggi e aggiungilo con un po 'di yogurt non grasso (che ha anche potassio) e cipolle verdi per un contorno relativamente a basso contenuto calorico e salutare per il cuore.

Uva passa: Mentre l'uvetta è piuttosto ricca di zucchero (fino a 90 grammi in una tazza) e può sommarsi rapidamente, in termini di calorie, una spolverata di esse rianimerà i cereali e aggiungerà un po 'di potassio aggiuntivo. Puoi anche gettarli in insalate, piatti di riso o qualsiasi altra cosa che abbia bisogno di una spinta.

Fagioli di Lima: A proposito di cose fantastiche nelle insalate, parliamo del fagiolo di lima ricco di grassi e ricchi di proteine. Facile da tenere in giro (perché vengono sia in scatola che congelata), una tazza di fagioli di lima cotti ha oltre 900 milligrammi di potassio. Sono anche altamente fibrosi, quindi ti sentirai più pieno, più a lungo, dopo averli mangiati. E fanno un'ottima aggiunta alle tue zuppe e stufati invernali.

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