5 Benefici per i funghi Maitake, lo shroom adattogenico che fa bene all'immunità

3. Potrebbero svolgere un ruolo di supporto nella prevenzione e nel trattamento del cancro

È esattamente perché i funghi Maitake aumentano l'attività dei globuli bianchi che ha portato i ricercatori scientifici a sperimentare con loro in termini di prevenzione e trattamento del cancro. Gli esperimenti sono promettenti, dimostrati di stimolare le cellule da combattimento in azione che possono essere utili nel trattamento del cancro. Ma in questo momento non dovrebbero essere considerati alternativa al trattamento del cancro, né le persone con il cancro sperimentare con erbe senza consultare i loro medici per il rischio di controindicazioni e altri effetti collaterali.

4. I funghi Maitake fanno bene al cervello

I funghi Maitake sono ricchi di antiossidanti, che afferma Ingraham avvantaggia direttamente il cervello e la salute cognitiva. "Mentre la ricerca mostra che gli antiossidanti possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo, c'è motivo di sospettare che svolgano un ruolo nella protezione della funzione cognitiva come la memoria", afferma. "Il cervello utilizza e richiede molto ossigeno per un funzionamento ottimale, il che lo rende ad un rischio maggiore di stress ossidativo. Alcuni studi hanno dimostrato che gli antiossidanti possono inibire la morte cellulare e aiutare a prevenire la perdita di memoria."

5. Sono buoni anche per il tuo cuore

Gli antiossidanti nei funghi Maitake sono anche benefici per la salute cardiovascolare. Ridurre lo stress ossidativo non è solo un bene per il cervello, avvantaggia l'intero corpo, incluso il cuore. "Troppo stress ossidativo è associato a determinate condizioni e malattie croniche tra cui malattie cardiache, tumori, ictus, condizioni respiratorie e condizioni infiammatorie", afferma Ingraham.

I funghi Maitake hanno anche una quantità decente del rame minerale di traccia, che è anche buono per il tuo cuore. "Il corpo umano non ha bisogno di molto rame per funzionare bene anche se è un nutriente molto importante. Il rame è importante per la produzione di globuli rossi, la funzione del sistema immunitario e supporta una frequenza cardiaca sana e la pressione sanguigna ", aggiunge Ingraham.

Mentre il consumo di funghi Maitake può essere utile in tutti questi modi, ci sono alcuni rischi di cui essere consapevoli. Come qualsiasi altro alimento ed erbe, alcuni potrebbero avere una reazione allergica. Inoltre, poiché aumentano il numero di globuli bianchi, potrebbero non essere la scelta migliore per chiunque abbia un disturbo sanguinante o che ha appena subito un intervento chirurgico. Verificare con il tuo medico prima di consumare per giocarlo in sicurezza.

Come acquistare e consumare funghi Maitake

Esistono diversi modi in cui puoi raccogliere i benefici dei funghi Maitake. Uno è comprarli in tutta la loro forma e lavorarli nella tua cucina, come piatti da padella, riso o zuppe. "Puoi trovare Maitake fresco o essiccato. Si blocca anche bene se desideri fare scorta durante la quarantena e limitare i viaggi al negozio di alimentari ", dice Ingraham.

Puoi anche acquistare estratto di funghi Maitake in polvere, che può essere mescolato nel tuo tè, caffè o altre bevande. Poiché i funghi Maitake hanno un gusto terroso, avrà un sapore migliore se lo mescoli con qualcosa che ha un po 'di sapore, invece di mescolarlo con H20 semplice. (A meno che non ti piaccia l'idea dell'acqua di funghi, nel qual caso ... provaci.)

Sono disponibili anche integratori di funghi Maitake, se si desidera consumarlo regolarmente per i suoi benefici ma non è un fan del gusto. Tieni presente che gli integratori non sono regolati dalla Food and Drug Administration, quindi se scegli di acquistare integratori, è importante fare i consigli di prima ricerca per seguire, indipendentemente dal tipo di integratore che stai pensando di acquistare. Controlla da dove vengono provenienti i funghi Maitake e se vengono testati per la tossicità prima di essere incapsulati, imbottigliati e venduti.

Finché tieni a mente questi consigli di acquisto, sei illuminato verde per iniziare a provare i funghi Maitake se i loro potenziali benefici ti interessano. E proprio così, c'è un altro shroom pronto per essere lavorato nella tua routine benessere.