5 ingredienti nutrienti per alimentare le spalle a scuola/ufficio/tutta la stagione

Se ti stai preparando per tornare a scuola o in ufficio (o se ti stai solo sistemando in una routine dopo un'estate, ahem, gloriosamente senza struttura), avrai bisogno di un ingrediente molto importante: energia.

Ma per quanto potresti amare il caffè, probabilmente non dovrebbe essere l'unica cosa che ti alimenta attraverso il tuo fitto programma in autunno. Il dietista registrato Melissa Rifkin, Rd è d'accordo.

"È importante distinguere tra picchi a breve termine in energia e energia sostenuta a lungo termine", afferma Rifkin. "Si può sentire una rapida spinta di energia dopo aver consumato caffeina o un prodotto alimentare denso di zucchero. Sebbene tale spinta energetica possa essere accolta, spesso è di breve durata e si traduce in un calo abbastanza rapido e evidente di energia entro un paio d'ore."

Il segreto dell'energia a lungo termine per aiutarti a destreggiarti con tutte le cose? Mangiare una dieta equilibrata piena di ingredienti ultra nutrienti. "Per un'energia più sostenuta, ogni pasto dovrebbe contenere una combinazione di carboidrati, grassi, proteine ​​e prodotti", afferma Rifkin. "Questo equilibrio di nutrienti promuove un livello più uniforme di zucchero nel sangue che può provocare energia più sostenuta, piuttosto che i picchi di energia e le valli spesso associate alla caffeina e allo zucchero raffinato."

Per aiutarti a identificare alcuni degli ingredienti facili da costruire che vorresti avere a portata di mano questo autunno, abbiamo collaborato con semplici mulini per chiedere a Rifkin le sue informazioni su alcuni dei migliori alimenti per l'energia per aiutare Alimenta la tua migliore vita a basso stress e ad alta energia in questa stagione e tutto l'anno.

Continua a leggere per alcuni dei migliori alimenti per l'energia che sono facili da tenere a mano nella tua dispensa.

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Farina di mandorle

Le mandorle sono uno spuntino GRAB-and-GO MVP per un motivo: le note di fucile sono una fonte di fibra, vitamina E e grassi insaturi (il buon tipo), il che li rende riempiti, quindi anche solo una manciata ti aiuterà tra le attività. Inoltre, dal momento che sono ricchi di proteine ​​(circa sette grammi al quarto di tazza) e caricati con vitamine del gruppo B (che aiutano a convertire i nutrienti in energia), possono aiutare con quella spinta sostenuta.

La farina di mandorle ti segna molti di quegli stessi benefici, motivo per cui è l'ingrediente stellare nei cracker di farina di mandorle di Simple Mills, biscotti croccanti e barre morbide. Tieni una scatola di ciascuna immagazzinata nella tua dispensa e avrai molte opzioni (oltre a quella manciata di mandorle) per uno spuntino in onda, in onda.

Semi di girasole

Piccoli ma potenti semi di girasole forniscono vitamine e minerali come ferro, B6 e magnesio, insieme a un equilibrio di grassi, proteine ​​e fibre-A che promuove la regolarità digestiva e la sazietà, dice Rifkin.

"Cibi contenenti in fibra, come semplici cracker di mulini [che contengono semi di girasole], farina d'avena e popcorn sono alimenti che ti aiuteranno a sentirti pieno e soddisfatto tra i pasti", afferma. "Uno dei miei consigli per lo spuntino per sostenere l'energia è quello di abbinare sempre una fonte di carboidrati con un grasso o una proteina. Questo aiuta a promuovere lo zucchero nel sangue più stabile e, a sua volta, un'energia più sostenuta. Ad esempio, immergi [cracker] con avocado o divertiti con una fetta di formaggio."

Noce di cocco

"Il cocco contiene alcune proprietà uniche ... a causa della forma unica di grasso che si trova nel cocco, chiamata trigliceride a catena media o MCT", afferma Rifkin. "Questo grasso MCT viene digerito e assorbito in modo diverso rispetto alla maggior parte delle altre forme di grasso, e per questo motivo è in grado di fornire una forma di energia più immediata."

Con così tante diverse forme di cocco disponibili (scaglie, farina, olio, zucchero) hai opzioni su come attingere a quel potere energizzante. È anche uno degli ingredienti nei biscotti croccanti di semplici mulini, quindi puoi segnare quell'energia e soddisfare anche il tuo goloso.

Lino

Il lino è ronzato come un "super seme", dice Rifkin, ed è facile capire perché: "Il lino è una fonte di grasso omega-3 salutare per il cuore, che si ritiene riduca l'infiammazione e promuova la salute del cervello", spiega ", spiega. "Il lino contiene anche lignani, che possiedono proprietà antiossidanti che promuovono cellule sane in tutto il corpo."

Cellule sane = cellule che sono più attrezzate per usare l'energia in modo efficiente, che è ciò che rende il lino tra i migliori alimenti per l'energia. Il lino è un ingrediente chiave nella miscela di farina di semi e semi di Simple Mills, che funge da base nei cracker, nei biscotti e nei bar.

Semi di chia

"Uno degli aspetti unicamente benefici dei semi di chia è la loro capacità di assorbire l'acqua", afferma Rifkin. "Quindi, quando consumi semi di chia e fluidi, i semi di chia che elaborano attraverso il tuo tratto digestivo aumentano del volume e promuovono una sensazione di pienezza e sazietà."

Se non sei un fan del budino di chia o aggiungendo semi alla farina d'avena, colpisci semplici mulini morbidi (che sono disponibili in sapori come mandorle al cioccolato fondente, torta di carote speziate e pane alla banana nocciola), che usano chia nella noce e miscela di farina di semi. Tienili nascosti nel tuo vano portaoggetti, borsa, borsa da palestra o tasca posteriore (ok, ovunque) in modo che i cinghiali e le immersioni di energia non ti impediscano mai di colpire il tuo ritmo e alimentare la tua autunno.

Immagine in alto: Simple Mills/W+G Creative