Ottieni la ricetta: insalata di cavolo toscana in gusto con ceci salati
Praticamente ogni singolo ingrediente in questi impacchi è ricco di fibre e sono un gioco da ragazzi da fare. I peperoncini aggiungono un bel scricchiolio mentre hummus e avocado forniscono cremosità insieme a proteine e fibre, rispettivamente.
Ottieni la ricetta: impacchi di cocco vegetariano
Se non hai mai provato a usare il tofu come sostituto delle uova prima, questa ricetta dimostra che funziona davvero. Mescola la proteina a base vegetale con mayo vegano o senape a dijon, lievito nutrizionale, curcuma e poche altre spezie chiave. A differenza dell'uso di uova reali, questa presa vegana non richiede alcuna cucina, motivo per cui si riunisce così rapidamente.
Ottieni la ricetta: panino insalata "uovo" tofu
Può essere difficile trovare un buon panino vegetariano, che è esattamente ciò che rende questo una grande scoperta. Oltre alle verdure, l'ingrediente chiave è Chaat Masala, un tradizionale mix di spezie indiane che include una miscela di coriandolo, cumino, polvere di mango, sale di roccia nera, pepe, acido citrico e foglie di menta. Tutto tranne che il bagel potrebbe essere la tua miscela per la colazione, ma questa miscela ha ora di pranzo sulla serratura.
Ottieni la ricetta: Masala Vegetable Sandwich
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