7 modi per creare il tuo latte alternativo

Il latte d'avena è l'ape regina del mondo del latte alternativo. Più spesso del latte di mandorle, schiuma di latte d'avena in modo simile al latte di mucca, rendendolo un ottimo alt per latte e zuppe cremose. Il gusto è anche il più vicino al latte di mucca, rispetto alle opzioni a base di noci.

Ottieni la ricetta: latte d'avena a 2 ingredienti

2. Latte di mandorla

Mentre i latte di soia e riso sono in giro più a lungo, il latte di mandorle era davvero l'ALT che ha lanciato l'intero movimento del latte a base vegetale ed è ancora molto popolare. In questa ricetta, è addolcito con due date contrapposta e un tocco di estratto di vaniglia.

Ottieni la ricetta: latte di mandorle

3. Latte anacardi

Gli anacardi sono ricchi di fibre, proteine ​​e grassi sani e producono anche latte super cremoso. Aggiungi un pizzico di cannella e cucchiaio di sciroppo d'acero per la perfetta dolcezza naturale.

Ottieni la ricetta: latte anacardi

4. Latte di macademia

Il latte di noce di macadamia è burroso e porta solo un pizzico di vibrazioni tropicali sul bicchiere. Non è denso come il latte di anacardi, rendendolo un ottimo punto di riferimento per la cottura. Questa ricetta richiede solo tre ingredienti: noci di macadamia, acqua e sale.

Ottieni la ricetta: latte di macadamia da noce

5. Latte di nocciole

L'uso delle nocciole per fare il latte gli darà un gusto leggermente tostato. Pensa solo a quanto sarà buono mescolato nel tuo caffè mattutino. Questa ricetta richiede un piccolo estratto di vaniglia, l'unico altro ingrediente oltre alle dadi e all'acqua.

Ottieni la ricetta: latte di nocciole

6. Latte di canapa

Mentre la maggior parte dei latte alternativi sono realizzati con noci, la canapa è un seme, rendendo il latte di canapa un'ottima opzione per le persone con allergia. Il latte di canapa ha un gusto più terreno rispetto all'avena o al latte di soia, ma non ha un sapore di mandorle. L'Agave (o le date) e l'estratto di vaniglia in questa ricetta tono la terrosità aggiungendo la dolcezza naturale.

Ottieni la ricetta: latte di canapa

7. Latte di soia

Il latte di soia è il latte a base vegetale OG. Era sugli scaffali dei negozi molto prima di tutte le altre opzioni là fuori ed è stato sicuramente un potere. Questa ricetta mostra come farlo con solo semi di soia e acqua. A volte, semplice è davvero il migliore.

Ottieni la ricetta: latte di soia

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