Tutte le ragioni dell'uvetta, i motivi, i motivi sono buoni per te, secondo un dietista registrato

3. Hanno potassio

L'uva contiene potassio, con 176 milligrammi per coppa. (Il raccomandato è di circa da 3.500 a 4.700 milligrammi al giorno.) "Uno dei ruoli principali del potassio nel corpo, tra molti, è aiutare a regolare la pressione sanguigna", spiega Harbstreet. "Il sodio e il potassio lavorano in tandem per controllare la pressione sanguigna e, sebbene l'attenzione è generalmente sulla riduzione dell'assunzione di sodio per la salute del cuore, ci sono anche benefici per aumentare l'assunzione di potassio. Il potassio è anche un elettrolita chiave, motivo per cui è spesso incluso nelle miscele di bevande sportive per la reidratazione durante l'allenamento intenso o per sostituire i fluidi dalla sudorazione eccessiva."Quindi sì, il frutto fa uno spuntino post-allenamento piuttosto eccellente.

4. Il consumo di uve potrebbe aiutare a ridurre il rischio di cancro

Secondo la ricerca scientifica, il consumo regolarmente dell'uva potrebbe contribuire a un rischio ridotto nel cancro cardiovascolare. "Studi in vitro e in vivo hanno dimostrato che l'uva ha una forte attività antiossidante, inibendo la proliferazione delle cellule tumorali e sopprimendo l'aggregazione piastrinica, abbassando anche il colesterolo", si legge in uno studio. Il motivo è quei potenti polifenoli e altri fitochimici.

5. L'uva è idratante

L'uva è dall'80 all'84 % dell'acqua, il che significa che consumarli aiuta il corpo a rimanere idratato, specialmente durante l'estate. Questo, dice Harbstreet, è un grande vantaggio che è spesso trascurato. "Questo può aiutare a integrare l'assunzione di liquidi e offrire un'opzione di snack fresca e rinfrescante", afferma. "È importante includere snack che ti piace sinceramente mangiare, e se questo è un frutto che ti fa gioia quando il tempo è caldo, questo è un beneficio per la salute che non può essere scontato."

Domande frequenti sull'uva ... ha risposto

1. Il colore o la varietà di uva contano?

Quando sei al negozio di alimentari, potresti trovarti a chiederti se il verde è più sano del rosso o viceversa. (O dare un grande occhio laterale alle uve "filodri di cotone" che ... suonano troppo bene per essere vere?) Opinione di Harbstreet: non stressarti. "Mentre le differenze di colore rifletteranno le differenze nel contenuto di composti polifenolici, il colore dell'uva di solito si riduce alle preferenze personali", afferma. "Ci sono sottili differenze nel gusto, nella consistenza e nelle dimensioni che potrebbero farti preferire una varietà su un'altra. Ma in generale, comprese l'uva nella tua dieta può offrirti una porzione di frutta, qualcosa di cui la maggior parte degli americani non ne ha abbastanza."

2. Sono uvetta come sane?

Mentre l'uva sarà più idratante dell'uvetta, Harbstreet afferma di essere ancora una grande opzione snack sana e in realtà hanno tre volte la quantità di antiossidanti come uva. "L'uvetta sono la forma secca di uva, quindi ci sarà più sapore ed energia concentrati rispetto alla controparte fresca dell'uva", afferma Harbstreet. "In generale, l'uvetta sono un alimento minimamente trasformato, sebbene ci siano alcune varietà aromatizzate che migliorano il sapore naturale e la dolcezza con altri ingredienti."In altre parole: quando si acquista l'uvetta, controlla l'elenco degli ingredienti per lo zucchero aggiunto o altri componenti aggiuntivi ombrosi. "L'uvetta può ancora fornire dolcezza e consistenza gommosa a ricette e snack, oltre a contare per le tue porzioni di frutta per la giornata", afferma Harbstreet. "Sono anche convenienti da prendere e fare o fare le valigie per giorni impegnativi, quindi se è necessario fare affidamento su semplici opzioni di snack, possono assolutamente essere una scelta salutare."

3. Il vino è buono per te?

Secondo i ricercatori scientifici vino in particolare vino rosso, è buono per il tuo cuore con moderazione. Poiché il vino è realizzato con uva fermentata, ottieni ancora tutti quei fantastici polifenoli e antiossidanti, ma consumare troppo alcol regolarmente può essere negativo per la tua salute, in particolare la salute del fegato e del cervello.

4. Ci sono effetti collaterali negativi di cui essere consapevoli quando si mangia uva?

Harbstreet dice che non ci sono bandiere rosse di cui essere consapevoli quando si mangia uva, ma, come qualsiasi cibo, c'è sempre il rischio di essere allergici o intolleranti. Se non hai mai avuto uva prima, inizia in piccolo; Mangia solo una coppia e guarda come reagisce il tuo corpo prima di aumentare l'assunzione. E, naturalmente, mangiare troppe uve in una seduta può sovraccaricare il tratto digestivo a causa di tutta la fibra, quindi mantieni la dimensione della tua porzione moderata.

Originariamente pubblicato l'8 luglio 2019. Aggiornato il 2 ottobre 2020.

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