I cubi di bouillon sono la base per la dispensa economica che darà un sapore a qualsiasi piatto di sapore

Poi si riduce a scegliere cubi di bouillon che hanno un profilo aromatico che ti suona bene. Mantenerlo semplice, con un sapore di verdure, pollo o manzo significa che puoi costruirlo usando le tue erbe. Oppure, puoi scegliere cubi di bouillon che hanno già spezie incorporate in essi. Spesso, questo è un modo divertente per sperimentare i profili di sapore che potresti non avere nel tuo solito repertorio.

Come usarli

Una volta che hai i cubi di bouillon a portata di mano, sei pronto a metterli in uso delizioso. Patel dice che possono essere incorporati in zuppe, stufati, curry, salse, salse, marinate e medicazioni. Fondamentalmente ogni volta che c'è acqua coinvolta, puoi usare un cubo bouillon.

Tutto quello che fai per dare vita ai sapori del cubo è combinarlo con l'acqua. La maggior parte dei cubi di bouillon consiglierà una tazza di acqua per cubo, ma ricontrolla le direzioni sul prodotto specifico che stai utilizzando per essere sicuri. Basta riscaldare l'acqua in una casseruola e poi aggiungere un paio di cubi. Una volta sciolto, il liquido è pronto per essere utilizzato nell'intervallo dei modi in cui Patel sopra menzionato.

Patel incoraggia anche a mescolare insieme cubetti di bouillon aromatizzati. "Mescola spesso e abbinano i cubi di bou per trovare combinazioni di sapori divertenti", dice. "Abbinisco il mio cubo al curry con un cubo vegetale per creare una spezia e una combinazione erbacea. Il miso allo zenzero con aglio arrosto è la base di salsa perfetta per le zuppe a base di pasta."Spesso incorpora anche erbe e spezie fresche. L'unico punto fermo della dispensa che non consiglia di aggiungere il sale. "L'errore più comune è aggiungere sale sopra l'uso di un cubo bouillon, sono salati", dice. "È importante ridurre la quantità di sale nella ricetta per compensare la salsedine che viene dal cubo."

In termini di conservazione dei cubi di bouillon, Patel afferma che la dispensa è perfetta. "Tienili in un luogo fresco e asciutto lontano dalla stufa", dice. "Il calore dalla stufa e dal forno deteriora la qualità e scioglie gli oli dal cubo."Se conservata in questo modo, dice che i tuoi cubi di bouillon dovrebbero durare circa sei mesi. "Puoi anche conservarlo in frigorifero per aumentare un po 'più a lungo la durata della conservazione", aggiunge.

Linea di fondo: i cubi di bouillon sono fantastici. Prendono gli oggetti dispensa che ci salvano in questo momento, ceci, fagioli e più e li fanno avere un sapore decisamente delizioso. Inoltre, impiegano quasi un momento per incorporare nel tuo pasto. Questo è un piccolo cubo piuttosto utile.

Guarda il video qui sotto per vedere come rendere il riscaldamento di un verdura a una pentola di Patel:

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