Il miele cristallizzato è sicuro da mangiare ma non è molto accattivante come riabilitarlo

Dennard aggiunge che il miele cristallizzato è il modo in cui la maggior parte delle persone nel mondo mangia miele. In effetti, uno dei prodotti più venduti della Savannah Bee Company è il miele montato ($ 7), che è realizzato controllando la cristallizzazione per creare un miele che abbia una consistenza cremosa e spalmabile simile al burro di arachidi. Se il miele cristallizzato non è la tua marmellata, tuttavia, e vuoi restituirla alla sua forma liquida, Dennard dice di riscaldarlo delicatamente. "Il modo migliore per farlo è in una doppia caldaia con acqua calda tra 100 e 110 gradi Fahrenheit", spiega. Anche se correre sotto acqua calda farà il trucco in un pizzico. Essere (ape?) paziente e lasciarlo completamente liquefatto, a tutti i cristalli che vengono lasciati alle spalle forniscono una base per altri cristalli per crescere, aggiunge.

Ecco tutto da sapere sul miele e tutte le altre forme di zucchero là fuori:

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