Ogni ingrediente in questa insalata di Quinoa Caesar di Bruxelles e Crispy Quinoa aumenterà la tua digestione

Mentre si fa cuoce, l'Irlanda inizia quindi sul "Cesare", che, a proposito, è privo di acciughe. Per una versione senza latticini di una classica condimento Cesare, l'Irlanda combina Tahini che aggiunge un gusto e una consistenza caldi, ricchi e cremosi e ingredienti aromatizzanti aggiuntivi come il limone e la senape di Digione. Infine, lancia i cavoletti di Bruxelles cotti nel condimento e guarna il piatto con quinoa croccante e croccante per una consistenza aggiunta e trucioli di parmigiano (che è, di nuovo, facoltativo).

Sebbene la ricetta dell'Irlanda sia pensata per essere servita calda, se ciò scatena immediatamente l'allarme ick, puoi sempre optare anche per la via fredda. Detto questo, rivela che i cavoletti di Bruxelles grezzi potrebbero essere leggermente più difficili da digerire rispetto alla versione cotta. Ciò è dovuto al raffinosio, una fibra indigeribile che si trova in alcune verdure in grado di produrre gas e disagio intestinale. Alla fine, la scelta è tua, ma questa Caldo L'insalata di cavoletti di Bruxelles suona ancora meglio di minuto.

Caldo Bruxelles Drouts Caesar Insalata Ricetta

Produce 2 porzioni

ingredienti

Per la medicazione:
1/4 di tazza Tahini
Succo da 1/2 limone
1 cucchiaino di senape Digio
1 aglio grovoso, tritato
2 cucchiai di parmigiano grattugiato (*sostituire un'alternativa senza latte)
Sale a piacere
3 cucchiai di acqua

Per l'insalata:
1 libbra di cavoletti di Bruxelles, termina e rasato
2 cucchiai di olio d'oliva
Sale e pepe a piacere

Per la quinoa croccante:
1 tazza di quinoa cotta e leggermente raffreddata
1 cucchiaio di olio d'oliva
Sale e pepe a piacere

1. Preriscalda il forno a 400 ° F. Aggiungi Bruxelles triturati a una teglia. Irrorare con olio, sale e pepe. Lancia per combinare e diffondere in uno strato uniforme.

2. Aggiungi quinoa a una teglia separata foderata per pergamena. Irrorare con olio, sale e pepe. Lancia per combinare e diffondere in uno strato uniforme. Arrostire Bruxelles e quinoa per 20-25 minuti, mescolando a metà strada. La quinoa dovrebbe essere leggermente dorata e croccante.

3. Nel frattempo, mescolare tutti gli ingredienti del condimento in una piccola ciotola. Mescolare Bruxelles leggermente raffreddata con condimento. Guarnire con la quinoa croccante e più parm rasata, se lo si desidera.

Successivamente nel menu? Un'insalata antinfiammatoria:

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