Tutto quello che devi sapere sui grassi sani

E quando si tratta di alimenti ricchi di grassi E Proteine, come le noci, vuoi essere consapevole del contenuto proteico troppo e il tuo corpo finirà per conservarlo invece di usarlo.

Cosa fanno i grassi per il tuo corpo

Quindi, riguardo a quella spinta alla mente alimentata con acidi grassi: "La scienza è molto potente nel modo in cui influenzano lo sviluppo del cervello", afferma Drew Ramsey, MD, autore di Mangia completo. Secondo la ricerca che ha visto, aiutano letteralmente il cervello a far crescere nuove cellule cerebrali, per davvero!

Omega-3 è anche carburante, dice Shern. "Ne abbiamo bisogno per darci in particolare grassi saturi di energia."Le sue scelte preferite: tuorli d'uovo e cocco, incluso l'olio di cocco.

L'altro vantaggio del Macronutrient? Secondo Shern, mantiene stabili i livelli di zucchero nel sangue e taglia le voglie. "I grassi si stanno riempiendo, quindi le persone finiscono per mangiare di meno ad ogni pasto e non spuntini tanto tra loro", dice.

"I grassi si stanno riempiendo, quindi le persone finiscono per mangiare di meno ad ogni pasto e non spuntini tanto tra di loro."

Considerando quanto siano importanti per una dieta nutriente, penseresti che Shern sarebbe tutto per far scoppiare le pillole di olio di pesce per ottenere porzioni extra, giusto? Sbagliato. "Se fai affidamento su integratori per i nutrienti, ciò che finisce per accadere è che non mangi così sano come faresti se stavi dando la priorità a ottenere quei nutrienti in tutta la loro fonte di cibo", dice.

The Takeaway: attenersi a Whole Foods per ottenere le porzioni più nutrienti di questo nutriente chiave. E hey, se questo significa aggiungere più avocado al tuo toast a vita, nelle zuppe, o che ne dici di questo frullato da sogno avo-coffee, che sembra una seria vittoria.

Originariamente pubblicato il 17 marzo 2017. Aggiornato il 17 luglio 2018.

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