Menu salutare navigatore thai

Anche se sai di evitare il cestino del pane, si scopre che i pasti medi del ristorante si inseriscono in un enorme 1.128 calorie, da 1.128, creando facilmente anche per il più esperto di salute tra noi mentre mangia fuori, quando non lo siamo.

Inserisci il nutrizionista-autore Heather Bauer, di Il pane è il diavolo e ha conferito fama e la nostra bussola culinaria. Ogni settimana, Bauer ci guida verso le scelte più sane dei menu del ristorante di qualsiasi tipo.

La scorsa settimana era italiano. Questa settimana, cibo tailandese! Chai yo (questo è "applausi!"), tutti.

Menu tailandese di Heather Bauer Nugget Navigational

Fai attenzione alla salsa! "Molti piatti tailandesi hanno zucchero, sale e olio nelle loro salse", avverte Bauer.

Cosa ordinare

Antipasti

1. Zuppa di tom yum-Un antipasto caldo e aspro che puoi ottenere con pollo, gamberi o tofu.

2. SOM TUM (aka insalata di papaia verde) è uno dei preferiti di Bauer ed è in genere servito Raw. Oppure, chiedi una semplice insalata tailandese, che in genere è costituita da verdure miste. Assicurati di prenderlo con un semplice e leggero condimento per il peperoncino, dice Bauer.

3. Un rotolo estivo-Abbinalocon una zuppa e insalata per un pasto completo.

Antipasti

1. Manzo tailandese o insalata di gamberi sono buone opzioni. Divertiti con un'app leggera e una zuppa.

2. Pollo al satay... senza salsa di arachidi, scusate! Se è elencato nella sezione APPITERI, non preoccuparti: Bauer è grande per ordinare tre antipasti (pensate insalata, zuppa e una proteina più leggera) per fare un pasto completo.

3. Gamberetti, tofu o pollo in salsa di basilico, MaSalta il riso. Dividilo con un amico e fai una zuppa per iniziare.

Cosa saltare

1. Pad thai-Il piatto di noodle uber-popolare è pieno di carboidrati, sale e calorie. Impara ad amare altri piatti tailandesi. Puoi farlo!

2. Tofu fritto o saltato. Ha molte calorie extra, perché il tofu assorbe l'olio.

Altri no-non: Qualsiasi cosa cremosa, fritta o in curry.

Affamato di più? La prossima settimana, Bauer sta versando i suoi segreti per ordinare cibo sano messicano. Oppure dai un'occhiata alla guida della scorsa settimana per ordinare l'italiano.