Ecco tutto quello che volevi sapere sulla dieta pescataria

Quali sono i benefici di una dieta pescataria?

1. Fa bene al cuore

Il pesce è un giocatore di potere quando si tratta di acidi grassi omega-3, che possono ridurre l'infiammazione, rallentare la coagulazione del sangue e aumentare la salute del cuore generale. Moore consiglia di optare per pesci grassi e oleosi come sardine e salmoni, che sono a basso contenuto di grassi saturi e ricchi di omega-3.

2. Include proteine ​​complete

Con una dieta vegetariana o completamente a base vegetale, può essere difficile ottenere abbastanza proteine ​​oltre le piastre di imballaggio con fagioli e lenticchie. L'aggiunta di pesce e frutti di mare ti dà quella fonte di proteine ​​complete, che contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali.

3. Può aiutare a aumentare la salute del cervello

Gli ambiti Omega-3 di Seafood promuovono anche la salute del cervello, probabilmente aiutando a ridurre l'ansia e aumentare la cognizione. Moore nota che vegani e vegetariani devono spesso guardare agli integratori o alle microalghe per ottenere la loro correzione. Questo vale anche per altri nutrienti che potenziano il cervello come la vitamina B12 e D, che si trovano in frutti di mare come vongole, salmone e sardine.

3. Offre benefici simili che i vegetariani ottengono

La dieta pescatariata racchiude un pugno di nutrienti, primo da Whole Foods e seconda dai pesci. "Ci sono prove del fatto che le persone che seguono una dieta vegetariana tendono ad avere una pressione sanguigna inferiore, ridotta per alcuni tipi di malattie croniche come il diabete e l'indice di massa corporea inferiore", afferma Moore. “Sembra che le persone che seguono una dieta pescataria possano anche raccogliere alcuni di questi stessi benefici."

4. È sostenibile

Se il tuo modo di mangiare è motivato dal suo impatto ambientale, una dieta pescataria controlla quella scatola. La ricerca mostra una dieta pescataria che riduce notevolmente le emissioni di gas serra rispetto a un piano pesante di carne. Hai bisogno di più persuasione per mettersi a bordo con le sardine? Sono uno dei pesci più sostenibili, per il record.

Rischi e potenziali ostacoli della dieta pescataria

1. Livelli di mercurio

Se stai mangiando pesce su base regolare, devi essere preoccupato di avvelentare il mercurio come Janelle Monáe? Dipende dal pesce, dice Moore. Suggerisce che i pesci che incorporano regolarmente dovrebbero essere poveri di mercurio, specialmente per i bambini e le donne in gravidanza. Cambiarlo è la chiave. "Cerca di non mangiare esattamente lo stesso tipo di pesce dalla stessa fonte d'acqua ogni giorno", afferma Moore. Pensa meno pesci grandi come il pesce spada e il mahi-mahi e pesci più piccoli come acciughe o salmone.

2. Costo di una dieta pescataria

Ok, quindi non ti piace l'idea di sollevare la bolletta della spesa con due porzioni di pesce (più o meno) a settimana, o non è possibile. Per fortuna, Moore dice che una dieta pescataria non deve essere proibitiva. "Non aver paura del salmone dell'Alaska selvatico nella lattina o delle sacche di tonno", dice. È conveniente, conveniente e racchiude quelle proteine ​​e omega-3 che cerchi. Gettali in insalate e pranzi veloci, e sei a posto.

Perché le persone scelgono la dieta pescataria?

Al di là dei suoi vantaggi e sostenibilità nutrizionali, la dieta pescatariana è anche un ottimo modo per passare a una dieta completamente vegetale o vegetariana o fuori da uno. Il lancio di pesce e frutti di mare porta flessibilità, qualcosa di così desiderato (e meritato) nella nostra dieta. Ma quando si tratta di esso, non preoccuparti se scegli di etichettare il tuo piano alimentare o no. "Concentrati sull'ottenere ciò che è giusto per il tuo corpo e in un modo soddisfacente per te", dice Moore.