Ecco come dire se stai mangiando le migliori uova possibili, secondo un allevamento di uova

Quindi hai finalmente decodificato le (molte) etichette che puoi trovare su un cartone uovo-no, naturale non significa sempre meglio e optare per le uova marroni non ti seguiranno gli stessi benefici della scelta del riso integrale sopra il bianco e atterrato Organic è uguale a sano. Sembra ragionevole, giusto?

Bene, avviso spoiler: l'etichetta "organica" non significa automaticamente che stai ottenendo le migliori uova che i soldi possono comprare (cue sussulti). Secondo Jesse LaFlamme, proprietario e amministratore delegato di Pete e Gerry's Organic Eggs®, giudicare la qualità di un uovo è un po 'più sfumato che guardare un'etichetta.

"Che ci crediate o no, una fattoria in fabbrica che milioni di galline può ancora sopportare il sigillo organico dell'USDA."

"Tutto si riduce alla fattoria", spiega LaFlamme. "Che ci crediate o no, una fattoria in fabbrica che milioni di galline può ancora sopportare il sigillo organico dell'USDA. Da Pete e Gerry, siamo orgogliosi della qualità delle nostre uova biologiche e ruspanti delle nostre piccole fattorie familiari. La nostra azienda è impegnata nell'agricoltura su piccola scala perché siamo dedicati al trattamento umano degli animali, alla sostenibilità e al ripristino della piccola fattoria familiare nel paesaggio americano."

Quindi come si traduce esattamente nell'uovo che stai aggiungendo nella parte superiore del tuo toast avo? Abbiamo messo insieme questo pratico grafico per aiutarti nella tua ricerca delle migliori uova biologiche possibili.

Scorri verso il basso per tutte le deets su come trovare le migliori uova biologiche, con Intel direttamente da un allevamento di uova.

In collaborazione con Pete e Gerry's Organic Eggs®

Foto in alto: Stocksy/Nadine Greef