In che modo una strategia alimentare flessibile aiuta questo atleta olimpico a rimanere in salute per il lungo raggio

Per lei, questa è farina d'avena, burro di arachidi e banana, un mix di carboidrati semplici e grassi sani, con proteine ​​minime poiché può essere difficile per lo stomaco da elaborare. (Era il pasto che ha mangiato ripetutamente mentre si riprendeva dall'avvelenamento da cibo.) "È facile viaggiare con un barattolo di burro di arachidi o burro di mandorle", afferma Diggins. “E questo è in genere qualcosa che non mi piace cambiare."

L'idratazione è la sua altra priorità. Due a cinque ore prima di una gara, berrà una bottiglia d'acqua con una porzione di Nuun Prime Mix in esso (è un ambasciatore per il marchio), e 90 minuti prima che la pistola si spenga, ne berrà un'altra con il mix di resistenza di Nuun. "Di solito ho una bottiglia d'acqua da 16 once e ne passerò due", dice. “Poi berrò altre circa 32 once nelle due ore prima della gara."

Mentre è in competizione, Diggins consuma solo piccoli sorsi d'acqua nelle stazioni di mangime per tutto il corso, nonché facili fonti di semplici carboidrati e zuccheri se ha fame. “Sono appoggiato a gummie sportive, qualcosa di facilmente digeribile che non richiederà energia per darmi energia."

Una volta che ha tagliato il traguardo, entro 20 minuti, berrà un frullato di recupero contenente carboidrati, proteine ​​e grassi sani. "Di solito stiamo attraversando la zona dei media subito dopo una gara", spiega Diggins, "e quindi non hai 10 minuti per sederti e mangiare qualcosa. È più facile prendere un minuto e bere qualcosa."

Durante l'allenamento

A differenza dei giorni di gara, quando Diggins è più composto dal suo regime di carburante, durante le pratiche, specialmente in bassa stagione, abbraccia quello che lei chiama un "approccio flessibile" a come alimenta le sessioni di allenamento più lunghe. "Tendo solo a mangiare molto di tutto e nulla è vietato", dice. “Mi assicuro di mangiare molti diversi frutti e verdure nei miei pasti per assicurarmi di avere abbastanza nutrienti in modo da avere un buon sistema immunitario. E se voglio godermi il dessert, che praticamente lo faccio ogni giorno, allora lo farò."

Diggins, che afferma di aver lottato con un disturbo alimentare nella sua tarda adolescenza, preferisce mettere l'energia che risparmia dal non stressare la sua dieta a un uso migliore concentrandosi sulla sua tecnica e forma. "Ho trascorso molto tempo, con molto aiuto da parte di alcune persone straordinarie, imparando a fidarsi del mio corpo e cercare di non combattere contro il mio corpo, ma per usare i miei punti di forza con cui sono stato geneticamente benedetto" dice. (Qualcosa che desidera i media focalizzati su di più, piuttosto che su come appaiono le atlete o non sembrano.)

Se deve fare le valigie per una pratica a lunga distanza, potrebbe essere qualsiasi cosa dalle sue sfere di energia fatte in casa (ricetta sotto!) a una barretta di caramelle. “Questa è anche la mia vita, sai, come se lo facessi negli ultimi 12 anni, e quindi non ho intenzione di sottolineare il giorno per giorno. Voglio ottenerlo nel giorno della gara, ma in estate, se voglio portare una barra di cioccolato a lungo termine, alla fine, il mio corpo non conosce la differenza. La cosa più importante è assicurarmi di ottenere abbastanza energia per supportare l'alto livello di allenamento che sto facendo."

Bite di caffè al cioccolato di cioccolato di Jessie Diggins

Fa 12 palle

ingredienti
1 1/2 tazze date
1 tazza di noci
1/4 di tazza di cacao in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di vaniglia
1 cucchiaino di cannella
2 cucchiai di chicchi di caffè finemente macinati
3/4 di tazza di lamponi congelati
1 tazza di avena arrotolata, cereali croccanti del riso o semi di chia

1. Elabora i primi otto ingredienti insieme in un frullatore.
2. Rotolare in palline, quindi arrotolare ogni palla in avena, cereali croccanti di riso o semi di chia fino a quando l'esterno non è più appiccicoso.
3. Raffreddare in frigo fino a freddo e fermo.
4. Mantieni il refrigerato fino a quando non è il momento di prenderli in avventure!

Cibo finale per il pensiero

Mentre Diggins si concentra sicuramente sulla sua strategia di carburante, dice che è così concentrata (se non di più) sulla sua forza mentale perché è ciò che ti porta oltre il traguardo che ha messo alla prova a Pechino. "Per la maggior parte, se sei nel campo da baseball di ciò che funziona per te, ciò che mangi o non mangi non fa o romperà la tua gara", dice. “Avere una grande mentalità, un atteggiamento davvero buono, e sii pronto ad andare duro ed essere nel momento e concentrati sulla tua gara."

Alla fine, è stata una punta di mentalità da sua madre che ha attribuito a aiutarla a raggiungere il podio dopo avvelenamento da cibo: "Una delle cose che mia madre ha detto che è stata davvero, davvero utile:" Non decidere giusto Ora, "" Diggins condivise. "'Non devi decidere 24 ore prima della gara come potresti sentirti, come potresti fare. In questo momento, mangerai, beverai, dormirai. E poi anche se decidi di iniziare la gara, non significa che devi finire.'Non ho già deciso che non avrebbe funzionato. Semplicemente non sai cosa potrebbe accadere."È un consiglio che vale il suo peso in oro (e argento).

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