Come mangio (e amo) cibo quando so troppo sulla nutrizione

Medicina funzionale Il medico Frank Lipman, MD-Who sa molto di più sul cibo di quanto non faccia una mentalità simile. "Evito il più possibile spazzatura, cibi trasformati, pesticidi e dolcificanti artificiali, ma non preoccuparti quando occasionalmente li mangio", mi dice. "Sono abbastanza consapevole di ciò che ho messo nel mio corpo ma non preoccuparti o impazzire quando mangio qualcosa che so è 'male.'Essere eccessivamente ossessivi o ansiosi per ciò che mangi probabilmente è peggio per te che mangiare cibi malsani."

Anche con accesso a tonnellate di ingredienti e ristoranti sani, è impossibile mangiare perfettamente tutto il tempo. E va completamente bene.

Anche con accesso a tonnellate di ingredienti e ristoranti sani, è impossibile mangiare perfettamente tutto il tempo. È qualcosa con cui anche il blogger di cibo, Vani Hari, è. "Quando ho il controllo degli ingredienti, mi assicuro di scegliere il meglio disponibile, che si tratti di prodotti biologici o di cibo spazzatura biologico, se è quello che sto desiderando. Quando non ho il controllo, dire in un ristorante o durante il viaggio, mi permetterò di indulgere un po '", mi dice. È un equilibrio su cui lavoro anche io. Ricordo spesso a me stesso di non stressarmi quando mangio qualcosa che per gli standard di salute potrebbe essere classificato come "cattivo."A volte, è perché sto viaggiando e le opzioni salutari sono limitate. Altre volte, è perché sto davvero bramando davvero una ciotola di mac e formaggio, seguita da un brownie (non il tipo di fagiolo nero o il tipo di zucchine, il tipo OG). E va bene nel mio libro.

Un'altra trappola nel sapere "troppo" sul cibo è che sono diventato iper-consapevole di ciò che le persone intorno a me stanno mangiando. Non perché li sto giudicando, ma perché trovo la conoscenza che potenzia e voglio che anche altre persone sappiano cosa faccio. Tuttavia, la mia preoccupazione non mi ha esattamente affascinato ai propri cari in determinati momenti. Quando sono andato a trovare mio fratello e l'ho visto bere una soda, lo avrei letto sul perché dovesse bere Kombucha invece. Quando mia madre ha preparato una deliziosa cena di pasta con pesto fatto in casa, ho detto che i suoi noodles di zucchine sarebbero stati più sani degli spaghetti. Che Buzzkill, giusto?

Ho imparato nel modo più duro che, beh, alla gente non piace quando critichi le loro scelte alimentari. (E francamente, non è sempre il mio lavoro, a meno che quella persona non venga da me per il coaching per la salute.) Quindi ora, invece di dire ai propri cari come mangiare, faccio solo le mie cose e rispondo alle domande delle persone se sono curiosi. Quando ho preso il caffè di recente con mia madre, mi ha visto aggiungere Ashwagandha al mio latte di latte di avena e le ho detto che lo stavo facendo per aiutare a ridurre lo stress. Presto adottò l'abitudine da sola, semplicemente perché le dissi come mi stava aiutando, non perché le avevo detto anche io.

Principalmente quello che cerco di tenere a mente è che i pasti non dovrebbero essere qualcosa che induce l'ansia, per me o per gli altri. In ogni singola cultura, il cibo viene usato come un modo per mostrare l'amore e dovrebbe essere goduto. Essere ben informati su ciò che stai mettendo nel tuo corpo è potenziante, ma non dovrebbe ostacolare la tua vita migliore.

Ecco perché essere pure Paura dello zucchero non è un modo sano per vivere. Inoltre, come sapere se sei diventato troppo ossessivo nel mangiare sano.