Come evitare i prodotti usa e getta in cucina durante la routine di cottura e pulizia

Mentre i prodotti di plastica monouso si rompono lentamente nel corso di centinaia di anni, vengono divisi in pezzi sempre più piccoli. "Questi pezzi più piccoli, chiamati microplastici, alla fine entrano nel nostro terreno e nella nostra approvvigionamento idrico", afferma Fox. “O finiscono per essere bruciati in un inceneritore o disseminati da qualche parte nel nostro ambiente in cui inquinano i nostri corsi d'acqua, boschi, corsi d'acqua e parchi e mettono in pericolo la fauna selvatica."

Le buone notizie? Evitare i prodotti usa e getta nella tua cucina sta diventando più facile che mai grazie alle alternative ecologiche sostenibili; L'imballaggio riutilizzabile e riutilizzabile è in aumento, con un rapporto che proietta che il mercato globale raggiungerà $ 42 miliardi quest'anno, con un aumento da $ 35.1 miliardo nel 2017. Fare alcune piccole modifiche nella propria routine può aggiungere un grande impatto sul pianeta nel tempo, a partire da questi sette swap di cottura e pulizia.

7 swap da cucina sostenibili ecologici

1. Scambia asciugamani di carta e spugne per strofini svedesi

Tra la loro enorme impronta idrica (20.000 galloni per un singolo tovagliolo di carta) e il contributo alla deforestazione, lo scambio di asciugamani di carta con un'opzione più favorevole al pianeta può essere grande a beneficio dell'ambiente. Soprattutto considerando che gli americani spendono miliardi di dollari in asciugamani di carta ogni anno e la maggior parte viene gettata nella spazzatura.

Se devi ancora saltare sul carrozzone svedese, sei pronto. Sono biodegradabili e di lunga durata, con un singolo piatto che sostituisce 17 rotoli di asciugamani di carta. "Sono molto assorbenti, completamente lavabili e sono disponibili in una vasta gamma di modelli carini e divertenti", afferma Fox. Quando è sporco, gettalo nella lavastoviglie o nella lavatrice e sembrerà di nuovo nuovo di zecca.

2. Scambia spazzole per piatti di plastica con un pennello in bambù

Una volta che la spazzola in plastica si esaurisce dalla potenza di lavaggio, viene gettata nella spazzatura. Optare per un'opzione più verde per mantenere le cose cigolate come una spazzola per piatti di bambù biodegradabile con setole naturali e non plastici. Ancora meglio se investi in un'opzione ecologicamente sostenibile con una maniglia riutilizzabile, come questa scelta di sqwishful che richiede solo la testa sostituita.

3. Scambia sacchetti di plastica per sacchetti di silicone riutilizzabili

Ziplocs tendono ad essere un oggetto da cucina difficile da rinunciare: è così facile lanciare i pranzi o gli avanzi in quei bagagli convenienti. Ma le versioni in silicone sono altrettanto facili da usare per tutti i rifiuti. I sacchetti da scorta sono realizzati in silicone platino, che non si degradano nel tempo. Poiché puoi usare un solo baggie migliaia di volte, mantieni la quantità equivalente di opzioni di plastica fuori da discariche e oceani.

4. Scambia i prodotti per la pulizia della plastica per opzioni ricaricabili o senza acqua

Quando sei in negozio, c'è un corridoio sul corridoio di bottiglie di pulizia in plastica. Anche alcuni dei migliori marchi naturali sono confezionati in plastica. Fox afferma che consiglia di optare per le opzioni di aziende che si concentrano sulla riduzione degli imballaggi e della plastica. I prodotti per la pulizia di Meliora e Blueland hanno compresse di pulizia che possono essere aggiunte a un flacone spray riutilizzabile che si dissolve, dargli un frullato e utilizzare come normale. Poi c'è Cleancult, che vende riciclabili ricariche di sapone per i piatti e, oltre a ciò, può essere versato in bottiglie ricaricabili, tenendo fuori la plastica fuori dal quadro.

Potresti anche avere un negozio nelle vicinanze che ti consente di riempire di persona le tue scorte di pulizia. Cerca un droghiere naturale o un negozio di rifiuti zero nella tua zona, dove puoi fare scorta di tutti i tuoi elementi essenziali. Meglio ancora, le opzioni che troverai tendono ad essere realizzate con ingredienti basati sul pianeta, ecologico, controllando tutte le tue caselle.

5. Scambia un involucro di plastica per avvolgimenti di cera d'api o coperture riutilizzabili

L'involucro di plastica è in circolazione da allora ... beh, praticamente per sempre. Ora, quasi 74 anni da quando è diventato un punto fermo della cucina, due swap sostenibili stanno diventando pilastri: avvolgimenti di api e coperture per ciotola di tessuto riutilizzabili. "So che molte persone sono molto sposate con il loro involucro di plastica, ma è tempo di lasciarlo andare", dice Fox.

Con queste alternative ecologiche sostenibili, non ti sembrerà un sacrificio. L'avvolgimento di cera d'api è realizzato in cotone organico e cera d'api ed è facile da usare. Lo fai semplicemente sotto l'acqua calda per rendere la cera flessibile, quindi fissalo intorno alla ciotola o al piatto. Può essere lavato e riutilizzato per un massimo di un anno, quindi composta alla fine della sua vita. (Quando si cerca avvolgimenti di cera d'api, assicurati solo che la cera d'api sia proveniente da alveari gestiti in modo sostenibile.?. Sono anche lavabili in macchina. Trattali bene e potrebbero durare una vita.

6. Scambia cuscinetti swiffer per asciugamani riutilizzabili

Pronto a diventare un po 'creativo? Prodotti come i cuscinetti Swiffer rendono davvero facile ripulire la tua cucina, ma si sporcano così tanto che si consiglia di sostituire i cuscinetti dopo ogni utilizzo. Invece di fare scorta di cuscinetti usa e getta, prendi un cuscinetto riutilizzabile. O fare il tuo usando un vecchio asciugamano o una maglietta o acquista un'opzione riutilizzabile. Ad ogni modo, una volta sporco, puoi eseguirlo attraverso la lavatrice e usarla più e più volte.

7. Scambiare carta pergamena e foglio di alluminio per teglie riutilizzabili

La carta pergamena è essenziale per tutto, dalle verdure arrostite alla realizzazione del tuo lotto preferito di biscotti senza glutine ... o lo è? Solo nel 2020, quasi due milioni di americani hanno usato 10 o più contenitori di carta pergamena ciascuno. Poiché la maggior parte della carta pergamena ottiene la sua qualità antiaderente da un rivestimento in silicone, non è riciclabile. Invece di seguire il percorso monouso e contribuire ai rifiuti delle discariche, optare per una teglia riutilizzabile che non è omicida, facile da pulire e costruita per durare.