Mentre le affidature Agua sono spesso pensate come dolci e fruttate, Nancy Lopez di Messican Madeless dice che la bevanda può anche includere verdure, noci e/o semi per un sips seriamente ricco di nutrienti e deliziosi. In effetti, adora aggiungere semi di chia alla sua ricetta Agua Fresca all'ananas al numero nutrizionale (Omega-3S! proteina! fibra!) pur dando anche alla bevanda una bella consistenza. Ancora meglio: questa bevanda richiede tre ingredienti ed è priva di zuccheri aggiunti. Inoltre, Lopez dice che puoi anche zhushlo con un floater di acqua scintillante per un po 'di frizzante. Dai un'occhiata alla sua ricetta qui sotto.
Serve 6
Ingredienti:
1 1/4 libbre di ananas pezzi
1 piccolo calce di calce, opzionale
5 tazze d'acqua, divise e aggiungi più o meno secondo i tuoi gusti
1 cucchiaio di semi di chia, opzionali
cubetti di ghiaccio
1. Prepara l'ananas fresco (se non l'acquisto pre-taglio), posizionalo nel frullatore, versa o spremi nel succo di lime, quindi versa poco più della metà dell'acqua richiesta nella ricetta. Frullare fino a quando non è completamente liscio.
2. Versare i semi di chia in una grande brocca, quindi posizionare uno scolapasta per filtrare il succo di ananas miscelato. Usa una spatola o un cucchiaio per aiutarti a spremere il più possibile il succo. Se devi, lavorare in piccoli lotti per evitare un casino.
3. Scartare la polpa rimanente, quindi versare l'acqua fredda rimanente nella brocca e mescolare bene. Mettere in frigorifero per almeno 15 minuti o fino a quando non è pronto per l'uso. Permetterai ai semi di chia di idratare completamente e la bevanda di raffreddare ulteriormente.
4. Servire refrigerati e su un sacco di cubetti di ghiaccio. Puoi decorare con una fetta di lime e alcuni pezzi di ananas, se lo si desidera.
Cassetty aggiunge che è importante tenere a mente l'assunzione di zucchero per assicurarti di non superare il limite giornaliero di sei cucchiaini al giorno per le donne e nove per gli uomini (sì, che include anche il miele). Ama anche gettare un kiwiwifruit Zespri Sungold nelle sue Frescas Agua, poiché offrono il 100 % dell'assunzione quotidiana della vitamina C, che darà una spinta alla tua pelle e al sistema immuni. Ecco una ricetta ricca di kiwi che ti manterrà super idratato, grazie all'aggiunta di acqua di cocco ricca di elettroliti.
Serve 8
ingredienti
6 kiwi intero, sbucciato, in pezzi
8 tazze di acqua filtrata o acqua di cocco, oppure puoi mescolare entrambi
1/4 di tazza di succo di limone fresco
1. Posizionare blocchi e acqua di kiwi, acqua di cocco o metà di ciascuno in un frullatore e miscelare per circa 30-50 secondi, o fino a quando non ci sono più pezzi di kiwi.
2. Versare l'acqua di kiwi in un barattolo. Aggiungi il succo di limone e mescola per unire.
3. Servire immediatamente o conservare in frigorifero per un massimo di due giorni.