Come il tuo microbioma svolge un ruolo chiave nella regolazione del metabolismo, dell'infiammazione e dell'appetito

Se stai iniziando a preoccuparti che la chiave per perdere peso in eccesso sia ottenere un trapianto di cacca, freddo ... perché in realtà, la soluzione potrebbe essere molto più semplice (per non parlare, più accattivante). Dr. Mayer mi dice che ciò che nutriamo la nostra microbiata intestinale influisce sulla sua diversità, comportamento e interazioni con i sistemi corporei, come il cervello, che hanno tutte implicazioni metaboliche.

Ci sono prove, ad esempio, che una dieta ricca di grassi e zucchero e a basso contenuto di fibre cambia la composizione del microbioma in modi che incidono negativamente sulla salute generale. Uno studio ha dimostrato che una tale dieta ha ridotto la presenza di microbi specifici mentre mostrava una correlazione tra tali diminuzioni e aumenti del peso corporeo, della massa grassa, della resistenza all'insulina e dell'infiammazione di basso grado.

È stato anche ben consolidato, dice DR. Mayer, che i cambiamenti del microbioma causati da diete ad alto contenuto di grassi e di zucchero ad alto contenuto riducono lo spessore dello strato di mucosa che rivestono il nostro intestino, con conseguente condizione spesso denominata intestino che perde. Quando ciò si verifica, alcuni microbi ottengono l'accesso alle cellule immunitarie situate proprio sotto il rivestimento intestinale, che può innescare una reazione che è stata chiamata "tossiemia metabolica."(Il termine si riferisce a un'attivazione immunitaria di basso grado in tutto il corpo in assenza di qualsiasi causa infettiva.) "Mentre questa infiammazione può colpire qualsiasi organo nel corpo, sono gli effetti dannosi sui componenti del nostro sistema di sazietà che possono avere conseguenze importanti sul nostro appetito e voglie alimentari", spiega.

Sebbene conclude da questi dati che diete ad alto contenuto di grassi come la dieta chetogenica offrono scarso valore al tuo microbioma, ammette che la maggior parte degli studi sugli animali sono stati fatti usando una dieta ricca di lardo rispetto ai grassi più sani. E Mark Hyman, MD, direttore del Cleveland Clinic Center for Functional Medicine e autore di Cibo: cosa diavolo dovrei mangiare chiarisce che questa distinzione fa effettivamente un'enorme differenza rispetto al tuo microbioma. "I grassi polinsaturi simili a grassi sbagliati da oli di semi come l'infiammazione dell'olio di canola, promuovono la crescita di bug cattivi e creano resistenza alla perdita di peso", afferma. "Il giusto olio di cocco simile a grassi, avocado, burro nutrito con erba, pesci ricchi di omega 3s e infiammazione olio olio extra-virno e aiutano con perdita di peso."

Tuttavia, questo non significa che dovresti perdere le verdure se vuoi perdere peso. In effetti, dr. Hyman mi dice che la fibra, di quali piante sono la fonte più importante, può effettivamente prevenire l'obesità. "I batteri nel tuo intestino metabolizzano la fibra solubile in verdure, frutta, fagioli, noci, semi e la maggior parte dei cereali integrali, ed è allora che iniziano i benefici. Questa fibra rallenta la velocità con cui il cibo entra nel flusso sanguigno e aumenta la velocità con cui il cibo esce dal corpo attraverso il tratto digestivo. Ciò mantiene il tuo zucchero nel sangue e il colesterolo in equilibrio ideale e elimina rapidamente le tossine dal tuo intestino e riduce l'appetito ", spiega.

Gli alimenti a base vegetale sono anche molto importanti per l'equazione di perdita di peso correlata al microbioma per altri motivi, secondo DR. Mayer. "La fibra di questi alimenti viene convertita dai microbi in acidi grassi a catena corta che segnalano a cellule specializzate situate nella parte finale dell'intestino tenue, che è ricco di ormoni di sazietà", spiega. "L'aumento del rilascio di tali molecole di segnalazione da queste cosiddette cellule enteroendocrine provoca sazietà potenziata e ridotta l'assunzione di cibo."Senza queste informazioni, come prima con lo scenario intestinale che perde, non saprai che sei pieno e mangerai a sua volta più del necessario.

Basti dire che i ricercatori hanno stabilito una forte connessione tra perdita di peso e batteri intestinali, ma stanno appena iniziando a comprendere la miriade di modi in cui funziona. Ciò che si sta dimostrando efficace è avere una dieta ricca di fibre. Quindi riempi il tuo piatto di verdure e hai maggiori probabilità di vedere e sentire i benefici.

Questo ingrediente di spazzolino da denti potrebbe essere pulito il caos sul tuo microbioma e anche i prebiotici potrebbero far male.