Ho provato a bere kombucha invece del caffè, e mi ha notevolmente migliorato la qualità e la digestione del sonno

Uno dei motivi per cui il caffè mi stava tenendo sveglio fino alle prime ore della notte è che il mio corpo probabilmente metabolizza la caffeina relativamente lentamente, afferma Amy Gorin, MS, RDN, dietista a base vegetale e proprietario di Master the Media a Stamford, Connecticut. Secondo Gorin, ognuno ha una sensibilità unica alla caffeina e una velocità distinta di metabolizzazione (o elaborare lo stimolante dentro e fuori dal tuo corpo) e queste tariffe variano notevolmente da persona a persona. "Il metabolismo della caffeina di un individuo si riferisce alla rapidità con cui il loro corpo metabolizza la caffeina. Puoi essere un metabolizzatore lento o veloce ", dice. Certo, puoi anche cadere da qualche parte nel mezzo.

I metabolizzatori di caffeina lenti hanno bisogno di meno caffeina durante il giorno.

Poiché ci vuole più tempo il mio corpo per elaborare la caffeina, Gorin spiega che bere di più (sotto forma di caffè) mi stava tenendo più tardi di notte perché il mio corpo stava ancora lavorando attraverso lo stimolante. “'Sono un rapido metabolizzatore della caffeina, il che significa che posso bere caffè e andare a letto entro mezz'ora. Ma se sei un metabolizzatore più lento, quel caffè rimarrà nel tuo sistema per un periodo di tempo più lungo, e ciò significa che probabilmente hai bisogno di meno caffeina durante il giorno ", dice.

Secondo Gorin, il modo migliore per testare il tuo metabolismo della caffeina è sperimentare: iniziare svezzarti dalla caffeina e osservare come ti senti mentre il giorno progredisce, nonché come dormi la notte. Per quanto riguarda la mia prova di sostituzione del caffè con kombucha? "Penso che questo sia stato davvero un ottimo esperimento per mostrare al tuo corpo che, 'Ehi, potresti non aver bisogno di quattro tazze di caffè. Potresti solo averne bisogno poco un po 'di caffeina ", afferma Gorin.

2. La mia digestione è migliorata

Un altro motivo per cui non ero il più grande fan di includere il caffè nella gamma di bevande mattutine: al primo sorso, ho dovuto correre in bagno. Mentre alcune persone possono bere caffeina per tenerle in un normale programma di cacca, non è esattamente un effetto collaterale che mi piace; Preferirei di gran lunga avere una routine numero due coerenti e sane, piuttosto che fare affidamento su una bevanda specifica per dettare le mie abitudini del bagno.

Per essere onesti, Gorin dice che questo potrebbe avere più a che fare con il tipo di caffè che stavo bevendo (di solito gocciolare il caffè da una caffetteria) più della caffeina stessa. Forse era troppo acido per il mio stomaco, suggerisce. Indipendentemente da ciò, è innegabile dire che nella sostituzione del caffè con Kombucha, il mio sistema digestivo era Di più In pista: stavo facendo la cacca due volte al giorno, grazie mille. Quando facevo ancora affidamento sulla caffeina dal caffè, i miei movimenti intestinali erano in realtà piuttosto irregolari.

3. Mi sono sentito più eccitato

Quando ho sostituito il caffè con Kombucha, mi sentivo ancora energico per tutto il giorno, ma non rimbalzavo da parete all'altro (o correndo verso le strutture). Ciò è probabilmente dovuto al mio ciclo di sonno migliorato e al fatto che stavo facendo il passo con la caffeina che ho usato per sperimentare. “Penso che questo esperimento abbia mostrato che il tuo corpo si sente molto meglio con meno caffeina: stai dormendo meglio e il tuo sistema digestivo è più felice. Niente più sprint del bagno è anche una cosa grandiosa ", afferma Gorin.

Avrei dovuto provare questo esperimento solo per due settimane, ma onestamente, perché ho scoperto che posso ancora ottenere l'energia di cui ho bisogno da Kombucha senza il sonno e gli svantaggi digestivi che ho vissuto dopo aver bevuto caffè, ho intenzione di continuare a cavalcare il treno Kombucha indefinitamente. Rinunciare al caffè può sembrare intimidatorio, certo, ma sai come va il proverbio: non lo sai mai fino a quando non provi.

Ascolta un dietista registrato Spiega i benefici di Kombucha: