Il latte di semi di zucca a 3 ingredienti di Jordan Younger è perfetto per i frullati mattutini

Quando si tratta di latte (o devo dire mylk?), le opzioni sono infinite. C'è pisello, avena, noce, patate, gli scienziati pensano persino che il latte di scarafaggio possa essere il superfood più nuovo. Ma non preoccuparti: un'altra opzione buona per te non coinvolge crawlers inquietanti, solo semi di zucca ricchi di nutrienti.

Come una vera regina del benessere, Jordan Younger, il blogger dietro la bionda equilibrata, spende le sue serate sabato facendo il suo latte di semi di zucca fatta in casa. Il mix, che ha condiviso su Instagram-richiede solo tre ingredienti e più giovane dice che rende l'aggiunta perfetta a tutto, dai tuoi frullati mattutini e muesli ai tuoi dessert preferiti.

Per farlo da solo, basta prendere 1/2 tazza di semi di zucca grezza biologica, 2 date di medjool sagomate, "molta cannella" e 2 tazze d'acqua. Dopo averlo mescolato in alto, non dovrebbe volerci molto perché diventi piacevole e cremoso. Una volta che è a tuo piacimento, conservalo semplicemente in un contenitore ermetico (più giovane preferisce i barattoli di muratore) e refrigerati.

Il mix dovrebbe durare alcuni giorni in frigorifero, ma siamo onesti, c'è una possibilità piuttosto solida che scomparirà prima di allora.

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