Ama le uova, lo sforzo dell'odio? Incontra i roll-up di Frittata, la colazione che aumenta il cervello che puoi fare nel sonno

Alcune cose da tenere a mente su questa ricetta

Questa ricetta è molto adatta alla modifica. Niente latte? Nessun problema, scambialo con l'acqua. Non mi piace il prezzemolo? Non c'è assolutamente bisogno di questo. Il prosciutto non fa per te? Lascialo fuori. Tuttavia, l'unico non negoziabile è l'uovo. Detto questo, non abbiamo anche testato usando alternative uova strapazzate per farlo. (Sarà il prossimo nella lista.)

Durante il test di questa ricetta, ho trovato alcuni suggerimenti e trucchi che hanno contribuito a rendere il processo molto più semplice. Li ho delineati di seguito:

• Quando si faceva la fascia d'uovo, ho scoperto che era meglio sbriciolare la carta pergamena prima di diffonderlo e posare sul telaio della teglia. Ciò ha aiutato la carta pergamena a fare di più da modellare nelle fessure della punta di Pan-A che ho raccolto da@mammamarzia di Tiktok.

• Un altro fattore chiave è stato garantire che i tuoi rack del forno siano a livello quando entra. Il mio non era la prima volta, e ho finito con un involucro un po 'sbilenco. Per garantire uno strato più uniforme, ho aggiunto un uovo extra (alla mia ricetta originale) per coprire meglio la superficie della padella e ho ruotato la padella a metà della cottura per cucinare la seconda volta. Ciò ha contribuito a colmare eventuali lacune che potrebbero essersi formate nei primi minuti di cottura a causa di una distribuzione del peso irregolare. Detto questo, è importante ruotare la padella prima che l'uovo abbia completamente impostato per consentirla di diffondersi uniformemente prima che sia tutto cotto.

• Prima di arrotolare l'involucro delle uova, ti consigliamo di essere raffreddato completamente. Ciò contribuirà a prevenire eventuali crepe mentre tiri.

• Soprattutto, divertiti quando fai i tuoi roll-up di Frittata! Questo è essenzialmente finger food per gli adulti (... o bambini). Con questo, intendo sperimentare i tuoi condimenti preferiti. Ad esempio, la versione preferita di mia madre ha spinaci e prosciutto. Nel frattempo, altri raccomandano crema di formaggio e salmone affumicato. Le opzioni sono infinite.

• Questa ricetta è stata preparata per la preparazione dei pasti. Una volta che gli ingredienti sono tutti a posto e si formano i roll-up, sentiti libero di metterli in un contenitore riutilizzabile per divertirsi per tutta la settimana. Possono essere mangiati freddi, usciti dal frigo o possono essere riscaldati, a seconda delle preferenze personali.

Un RD condivide i benefici del consumo di uova:

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